Ein Besucher schrieb mir und fragte, warum Entenmanns Lebensmittel Insulin enthalten. Die Antwort ist, dass sie es nicht tun! Sie haben INULIN - eine gesunde Faser, die in gesundem Obst und Gemüse enthalten ist.

Inulin ist eine großartige Quelle für gesunde Ballaststoffe, etwas, das wir alle in unserer Ernährung brauchen, damit unser Körper richtig funktioniert. Technisch gesehen ist Inulin ein Fructan. Es ist eine normale Naturfaser, die viele Pflanzen als Teil ihrer Arbeitsstruktur aufbauen.

In der Natur kommt Inulin in Spargel, Knoblauch, Artischocken, Zwiebeln und anderem gesunden Gemüse und Obst vor.

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Inulin beeinflusst Ihren Blutzuckerspiegel überhaupt nicht. In diesem Sinne ist es neutral. Darüber hinaus fördert Inulin gesunde Bakterien. Es hilft sogar Ihrem Körper, Kalzium aufzunehmen!

Eine Studie des Children's Nutrition Research Center in Houston, Texas, ergab, dass Mädchen im Teenageralter, denen Inulin verabreicht wurde, ihre Kalziumaufnahme um volle 20% erhöhten! Da Kalzium für die Knochengesundheit sehr wichtig ist, sollten wir alle darauf achten.

Insulin, das manche Menschen mit Inulin verwechseln, ist völlig anders. Insulin ist ein Hormon, das in unserer Bauchspeicheldrüse gebildet wird und unseren Stoffwechsel beeinflusst. Menschen, die Diabetiker sind, haben oft große Probleme, ihren Insulinspiegel zu kontrollieren.

Insulin und Inulin haben überhaupt nichts miteinander zu tun. Außer ich nehme an, dass einer einen Buchstaben S enthält und der andere diesen Buchstaben S nicht hat.

Wenn Sie also ein Lebensmittel sehen, das Inulin enthält, freuen Sie sich! Sie sollten auf jeden Fall Wege finden, Inulin * natürlich * in Ihre Ernährung aufzunehmen, aber wenn Sie zusätzliches Inulin in den Leckereien erhalten, die Sie sich auch gönnen, erhalten Sie einen doppelten Bonus.

Bitte fragen Sie, ob Sie eine Verwechslung zwischen Insulin und Inulin haben!

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