Top Woman Beer Rater in den USA - Hotstuff

• April 26, 2024

Leidenschaftliche Craft-Beer-Liebhaber sind meine Lieblingsmenschen auf der Welt. Ihre Leidenschaft schafft eine Verbundenheit innerhalb eines globalen Kreises von Enthusiasten - einer, in der Geschmack, Aroma und Vielfalt oberste Priorität haben. Sie sind dem Michelob ihres Vaters auf der Suche nach dem längst entwachsen Stern von Afrika unter Bieren. Dies ist eine Welt, die die zitrischen, kräuterigen, harzigen Aromen von Hopfen, die delikaten Nuancen von Hefen und die reichen Karamelleigenschaften ausgewählter Gerste verehrt. Es ist die Welt des Abenteurers, der sich furchtlos weiterentwickelt und nach neuen Geschmäcken, Stilen und Extremen sucht.

Eine solche Welt ist nicht die ausschließliche Domäne der Menschen. Frauen werden für ihre Offenheit für neue Geschmacksrichtungen verehrt. Sie sind die ersten, die sich in die neuesten Erfahrungen mit Himbeer-Vinaigrette-Dressings, Panang-Curry und Hummus Bi Tahina wagen. Es scheint nur natürlich, dass die größten Liebhaber der Bierverkostung Frauen sind. Tatsache bleibt, dass Frauen, die Bier lieben, immer noch in der stillen Minderheit sind. Diese Wurzeln wachsen jedoch lautlos und breiten sich wie Magma unter einem schlafenden Vulkan aus. Sie sind bereit, in einem Höhepunkt zu explodieren, der andere Frauen genauso schnell zum Bier zieht wie vor zwei Jahrzehnten zum Wein.

Ein solcher Katalysator bei Frauen ist "heißes Zeug", die Nummer eins der Bierraterinnen in den USA und die Nummer zwei der Welt bei RateBeer.com. Hotstuff, auch bekannt als Cindy Modesitt, stammt aus Fort Wayne, Indiana. Sie ist keine vom BJCP zertifizierte Bierverkosterin und wurde nicht am Seibel-Institut ausgebildet. Sie ist auch keine Hausbrauerin. Mit ihrer enormen Energie und Begeisterung hat sie in den letzten drei Jahren über 2.010 Biere probiert und bewertet. Darum geht es bei Rate Beer.

Bier bewerten ist eine vollständig verbraucherorientierte Community, die sich zum Ziel gesetzt hat, das Image von Bier zu verbessern, die Bierkompetenz zu fördern und weltweit eine Wertschätzung für Craft Beer aufzubauen. Die Mitgliederzahl beträgt Tausende und erstreckt sich über 60 Länder. Bewertungen werden von unabhängigen Bierliebhabern abgegeben, die ihre guten oder schlechten Meinungen zu Bier und Brauereien abgeben.

Heißes Zeug wurde von ihrem Ehemann, der vor drei Jahren als Mitglied von Rate Beer beigetreten war, in die Welt der Bierverkostung hineingezogen "Die DM." Nachdem sie zwei Monate lang sein Bier geteilt hatte, traf sie die zuversichtliche Entscheidung, sich der Gemeinschaft als Bierverkoster anzuschließen. Eine solche Unterscheidung hat sie an „Wochenenden mit Biertouren“ in Indiana, Illinois, Ohio und Michigan auf die Suche nach neuem Bier und anderen Mitgliedern von Rate Beer geführt. Sie sind zum Oktoberfest nach München gereist und haben Urlaubspläne aufgestellt Portland, Oregon, auch bekannt als Beervana, die Bierhauptstadt der Welt, wo der Verkauf von Craft Beer vierzig bis fünfzig Prozent aller Biereinnahmen ausmacht. Dies ist eine Stadt mit 26 Mikrobrauereien oder Braukneipen, in der Kinos Popcorn und Craft Beer servieren. Wie ich sagte, "Beervana."

Während ihrer europäischen Flitterwochen, heißes Zeug und ihr Mann traf sich mit Yogi_Beera, die Nummer eins bei Rate Beer, die in Deutschland lebt. Sie bewerteten gemeinsam Bier und setzen eine freundschaftliche Katz-und-Maus-Rivalität fort, während sie ihre Suche nach immer neuen, wegweisenden Aromen fortsetzen.

Einer von Hotstuffs Die denkwürdigsten Bierwanderungen fanden im Juli 2005 in New York City statt. Heißes Zeug hat den Unterschied, von zitiert zu werden Ken Wells in seinem Buch Reisen mit Gerste - Eine Reise durch die Bierkultur in Amerika. Wells bezog sich auf ihre weniger begeisterte Rezension von Natural Light und erklärte: "Ich konnte ehrlich gesagt nicht mit der Bewertung von Hotstuff streiten." Sie, Wells und "The DM" trafen sich zum Mittagessen in der Heartland Brewery, wo die sympathischen Wells ihr Exemplar unterschrieben, während sie und ihr Mann ihrem liebenswürdigen Gastgeber Bierproben-Techniken demonstrierten.

Bierverkostungen in ihrem Haus sind Ereignisse, die einige große Gruppen von Rate Beer-Einheimischen zusammengebracht haben. Sie treffen sich auch mit Rate Beer-Gruppen bei Verkostungs- / Bewertungsveranstaltungen im nahe gelegenen Indianapolis, wo Mitglieder Kontakt zu Bieren an der Ost- und Westküste erhalten, die normalerweise nicht in ihrem Verkostungsrepertoire enthalten sind.

Was fragen Sie eine Frau, die über 2.000 Biere probiert hat? Nur ein paar kleine Fragen:

Bierfuchs: Was ist dein Lieblingsbier? Lass mich raten ... die Belgier?

Heißes Zeug: Sie haben absolut Recht damit, dass Belgier mein Lieblingsbierstil sind, obwohl meine Statistiken etwas anderes zeigen. Trotzdem liebe ich ein gutes belgisches Bier!

Bierfuchs: Was ist mit Bierstuben? Ich denke, du warst in deinem Anteil. Welches ist für Sie das Beste?

Heißes Zeug: Die Bierbars, die zuerst in den Sinn kommen, sind in keiner bestimmten Reihenfolge: Blind Tiger (NYC - jetzt geschlossen, aber im vergangenen Juli dort), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianapolis) und Pier 32 ( Hamilton, IN). Auf meinen Bierreisen habe ich viel mehr Mikrobrauereien und Braukneipen besucht als Bierbars.

Bierfuchs: Wie bist du zum Namen "Hotstuff" gekommen?

Heißes Zeug: Es ist ein Spitzname, den mir mein Mann gegeben hat. Ich versuche, mir auf RateBeer einen neuen Benutzernamen auszudenken, habe aber noch keinen gefunden, den ich wirklich mag.

Bierfuchs: Ich denke, es ist ein perfekter Name für eine Bierverkosterin! Was machst du neben Bier schmecken?

Heißes Zeug: Ich bin sehr sportlich, seit ich ein Wildfang war und Wettkampfsport liebe. Ich spiele sogar Golf, obwohl es zu lange her ist, dass ich gespielt habe, da mein Mann kein Golfer ist, geschweige denn ein Sportbegeisterter, außer NASCAR.

Bierfuchs: Hast du ein Lieblingsbier?

Heißes Zeug: Soweit mein Lieblingsbier ... hmmm. Lassen Sie mich auf diese Frage zurückkommen.

Bierfuchs: Ich weiß, es ist schwer zu sagen, was dein Favorit ist. Als Liebhaber von Craft Beer fallen Sie nicht in die gleiche Liga wie der Bud-Light-Liebhaber. Sie leben von Abwechslung! Sind Sie einverstanden?

Heißes Zeug: Ja, es ist wirklich schwierig, ein Lieblingsbier auszuwählen, da ich über 2.000 verschiedene Biere bewertet habe. Heute werde ich sagen, dass AleSmith Grand Cru (AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornien, USA), das ich am 14. Februar 2005 bewertet habe, mein Favorit ist. Ich ging zurück zur Website und las meine Bewertung noch einmal und Junge, hat mir das Bier gefallen? Ich bevorzuge auch Ommegang Rare Vos (Brauerei Ommegang, Cooperstown, New York, USA), Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Belgien), Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, London, Großbritannien), Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Belgien) und Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgien).

Bierfuchs: Die Crème de la Crème! Ich wünsche dir alles Gute für Bier, Hotstuff! Viel Spaß beim Probieren!

Prost!

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