Bleu Bacon & Apple Slaw Rezept
Obwohl Krautsalat jederzeit beliebt ist, ist er eine unverzichtbare Beilage zu jedem Grill im südlichen Stil (natürlich mit gebackenen Bohnen). Jeder scheint eine Vorliebe zu haben: süß oder herzhaft; cremiges Dressing oder Vinaigrette; Add-Ins wie Selleriesamen, Obst, Zwiebeln usw. - tatsächlich gibt es wahrscheinlich Hunderte oder sogar Tausende von Rezepten. Folgende Bleu Bacon & Apple Slaw ist ein Favorit und speziell genug, um der Gesellschaft serviert zu werden, aber einfach genug, um jederzeit serviert zu werden.
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Es ist in Ordnung, wenn Sie mehr Zeit haben, um einen Kopf Kohl zu zerkleinern und Karotten zu reiben, aber Krautsalatmischung ist in Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich und sehr praktisch. Es wird ein wenig gehackt (rote Zwiebel und ein Apfel), und der Speck muss gekocht werden (obwohl Sie die Art in der Tüte ersetzen können (meine Kinder nennen es "fake-n"), aber es ist nicht ganz so gut. Alles in allem müssen Sie nicht viel mehr als 15 Minuten Zeit zum Hacken und Zusammenbauen aufwenden und müssen den Speck während des Kochens überwachen (und können das Dressing beim Kochen hacken und zischen). Das Einzigartige Aromen werden fast jeden ansprechen, und Sie können Anfragen für das Rezept erwarten.

12 Portionen

1 16 oz. Paket Krautsalat Mischung
1 knuspriger Apfel, in 8 Stücke geschnitten und in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel rote Zwiebeln, fein gehackt
1/2 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse oder Gorgonzola
1/2 Pfund Speck, knusprig gekocht und zerbröckelt
1/4 Tasse geröstete Walnüsse, gehackt

Dressing:
1/2 Tasse Zucker
1 Teelöffel trockener Senf
1/3 Tasse Weißweinessig
1/3 Tasse Pflanzenöl
1/4 Tasse leichte Mayonnaise
  1. Die Krautsalatmischung, die Apfelscheiben, die roten Zwiebeln und den Blauschimmelkäse in einer Schüssel mischen.
  2. Messen Sie die Zutaten für das Dressing in einen Mixbehälter. mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat; über die Kohlmischung gießen.
  3. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und Speck und Walnüsse unterrühren.

Menge pro Portion
Kalorien 196 Kalorien aus Fett 121
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 62% Protein 8% Carb. 30%

Nährstoffmenge pro Portion:
Gesamtfett 13 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 10 mg
Natrium 204 mg
Gesamtkohlenhydrat 15 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 8 g
Protein 4 g

Vitamin A 2% Vitamin C 36% Calcium 0% Eisen 3%


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