Von der US-Regierung empfohlene Kohlenhydrate

• Kann 6, 2024

Wie wir wissen, ändert die Regierung ihre Haltung zur Ernährung häufig - und wird stark von Lobbygruppen beeinflusst. Wie stehen sie zu Kohlenhydraten?

Im Jahr 1989 waren die geförderten Werte:
Kohlenhydrate -> 50%
Protein - 10-15%
Fett - <30%

Im Jahr 2002 wurde dies geändert in:
Kohlenhydrate - 45-65% (weniger als 25% davon aus zugesetzten Zuckern; 25 g + Ballaststoffe)
Protein - 10-35%
Fett - 20-35% (wenig Transfett / gesättigte Fette)

Es ist wichtig zu wissen, dass die Regierung Ihnen NICHT sagt, dass Sie viel Kohlenhydrate essen sollen. Es sagt Ihnen, Zucker zu vermeiden und viel FASER zu essen - was für niedrige Kohlenhydrate "nicht gezählt Kohlenhydrate" ist. Ballaststoffe sind entscheidend für die Reinigung Ihres Verdauungssystems und Ihres Kreislaufsystems.

Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Regierung versucht, eine einzige Nummer für ALLE Menschen zu vergeben - männlich, weiblich, aktiv, inaktiv, jung, alt. Es kann in keiner Weise eine gültige perfekte Zahl für alle sein. Wenn Sie sich diese Zahlen ansehen, ist es wichtig zu erkennen, dass es sich hier um PERCENTAGE ENERGY handelt - und dass verschiedene Energiequellen einen unterschiedlichen "Schlag" haben.


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