Spargel Salsa

• April 26, 2024

Ich mag keinen Spargel, ich glaube, es ist das einzige Gemüse, das ich nicht mag. Ich mag diese Spargelsalsa jedoch, sie ist einfach zuzubereiten und hat einen köstlichen frischen Geschmack. Dieses Rezept neigt sich zur heißen Seite. Sie können mit einem Esslöffel fein gehacktem Jalapenopfeffer beginnen. Sie möchten nicht, dass etwas zu heiß ist, damit der Geschmack durchkommt.

ZUTATEN

1 12-malige Packung gefroren, Spargel schneiden
1 Tasse gedünstete Tomaten in Dosen
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 Esslöffel gehackter frischer Koriander *
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
1 bis 2 Esslöffel fein gehackter Jalapenopfeffer (Sie entscheiden über die Hitze)
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz nach Geschmack

RICHTUNGEN

Gefrorenen Spargel auftauen lassen und in einen Mixer geben, auf Kotelett mischen (nicht zu fein). Fügen Sie andere Zutaten hinzu. 30 Sekunden lang mixen. Abdecken und über Nacht oder mindestens zwei Stunden kalt stellen. Mit gerösteten Pita-Dreiecken, Pommes usw. servieren. Ich mag das mit Tostitos-Tortillachips. Jeder robuste Chip reicht aus.

Macht etwa 3 Tassen Salsa.

Hinweis: * Einige Leute nicht Koriander, die auch als chinesische Petersilie bekannt ist, frische flache Petersilie scheint der beste Ersatz für Koriander zu sein.
* Hoher frischer roher Spargel ist hübsch in einer hohen, schlanken, klaren Glasvase, die mit Wasser gefüllt ist. Die Vase sollte vier bis sechs Zoll kürzer sein als Spargelstängel. Dadurch können sich die Stängel leicht verbiegen, und Sie haben ein auffälliges Blumenarrangement. Beachten Sie jedoch, dass es nicht für Tage verwendet werden sollte, sondern nur für einen Tag.

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Video-Anleitungen: "2 Männer, Spargel und Salsa" (April 2024).