Sonntagsessen ... ... an jedem Tag der Woche

• Kann 6, 2024

Haben Sie jemals über die "guten alten Zeiten" wöchentlicher Familienessen geträumt? Sie kennen die Art, von der ich spreche. Die ganze Familie trifft sich jede Woche am selben Tag bei Oma, egal was in ihrem Leben vor sich geht. Oma bereitet sich vor und deckt den Tisch mit einer unglaublichen Verbreitung; Makkaroni und Käse, flauschige Kartoffelpüree, Schmorbraten oder Brathähnchen, Schalen mit frischem Gemüse aus dem Garten, leicht gebackene hausgemachte Kekse, herzhafte Soße und Schokoladenfondant-Schichtkuchen. Für viele Amerikaner war es Sonntagsessen und es war immer wunderbar. Viele dachten, dass es der Klebstoff war, der die Familien zusammenhielt. Aber im Laufe der Zeit zogen Familienmitglieder weg, Familien trennten sich und unser einst einfaches Leben wurde zu kompliziert, um uns an eine Mahlzeit pro Woche mit den wichtigsten Menschen in unserem Leben zu binden.

Wenn ein wöchentliches Ritual für Ihre Familie nicht praktikabel ist, probieren Sie doch einmal im Monat ein Familienessen aus. Wenn Sie keine Familie oder Freunde in der Nähe haben, bereiten Sie sich ein gutes Essen zu. In unserem Haushalt sind Roy und ich große Fans des Sonntagsessens, obwohl wir es normalerweise donnerstags haben. Obwohl ich mir vorstelle, dass wir alle wie zivilisierte Menschen am Esstisch sitzen und essen, ist es meistens „nur wir zwei“. Manchmal ziert mich mein erwachsener Sohn mit seiner Anwesenheit (normalerweise zum Mitnehmen), während meine Nichte am nächsten Tag auf dem Heimweg von der Schule anhält.
auf der Suche nach Essensresten. Nicht genau das, was ich mir vorgestellt hatte, oder?

Nun, ich habe die Möglichkeit, ein köstliches Essen zuzubereiten, das jeder genießt. Ich versuche, ein Gleichgewicht zwischen bevorzugten, bewährten Rezepten wie meinem Brathähnchen und neu erstellten Rezepten herzustellen. Selbst wenn es nur wir zwei sind, serviere ich unser Essen am Tisch, gedeckt mit einigen meiner Lieblings-Servierstücke. Wir schalten die Abendnachrichten aus und genießen ein gemütliches Essen. Selbst wenn die Kinder MIA sind, können wir, wenn auch nur für ein paar Minuten, aufholen, wenn sie später in die Küche kommen und fragen: "Was gibt es zu essen?"

Also, was ist für mich drin, könnte man fragen? Ich habe das persönliche Vergnügen zu wissen, dass jeder mindestens einmal pro Woche einen Bauch voller guter Lebensmittel hat, dass alle wissen, dass sie für mich wichtig sind und dass sie wissen, dass das Zuhause immer für sie da ist.

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