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• April 28, 2024

Ernährung ist das Wichtigste, wenn es um Nachhaltigkeit geht. Es gibt eine Fülle von Informationen online, die Ihnen das Leben und die kulinarische Karriere erheblich erleichtern können.

Ich habe online nach den Ernährungsprofilen einiger meiner Inhaltsstoffe gesucht und viele großartige Websites gefunden, die mir einen guten Schnappschuss sowie einige zusätzliche Boni gaben, von denen ich denke, dass sie Ihnen gefallen werden. Versuchen Sie, den Programmen Ihrer Kunden eine Bildungskomponente hinzuzufügen. Dies gibt ihnen einen weiteren guten Grund, Ihre Dienste weiterhin zu nutzen. Sie bleiben informiert und es hilft Ihnen, die gesunden und leckeren Dinge in ihre Systeme zu bringen. Versuchen Sie, Ihrem fertigen Paket folgende Bereiche hinzuzufügen:

Kalorien
Fettanteil und -verhältnisse
Vitamin- und Mineralstoffgehalt
Ein kleines Gericht / Zutat Geschichte

Kalorien
Für einige Kalorien sind extrem wichtig. Wenn Sie die Kalorien einer Mahlzeit für Ihre Kunden aufschlüsseln, gilt Folgendes:

* gibt Ihren Kunden eine Vorstellung davon, wie sich ihre Mahlzeit möglicherweise auf ihre Gewichtserhaltungsprogramme auswirkt;

* befähigt sie, informierte und / oder notwendige Anpassungen vorzunehmen, um innerhalb ihrer gewünschten Ernährungsziele zu bleiben.

Keine schlechte Idee, das Ratespiel für Ihre persönlichen Kochkunden aus Ihren Mahlzeiten zu nehmen. Es ist eines dieser kleinen Dinge, die sie für selbstverständlich halten, die sie aber den anderen Köchen da draußen verderben werden. Es hilft, die 'Warum'dahinter, warum Ihr Service das Beste ist und warum sie weiterhin mit Ihnen Geschäfte machen sollten.

Fettanteil und -verhältnisse
Es gibt Kunden, denen die Kalorien nicht weniger wichtig sind. Ihre größte Sorge ist das Fett. Konzentrieren Sie sich auf den Prozentsatz pro Portion sowie auf die Art des Fettes und die Vorteile. Wenn der Klient aus einer Familie krankhaft fettleibiger Menschen, Menschen mit Herz- oder Cholesterinproblemen, Menschen mit Leber- und / oder Gallenblasenproblemen usw. oder einer Vielzahl anderer Überlegungen stammt, sind sie besorgter als Ihre durchschnittliche Person mit der Fettzahl im Menü, das Sie für sie erstellen.

Vitamin- und Mineralstoffgehalt
Die meisten Lebensmitteletiketten enthalten Ihr Vitamin und einen Teil des Mineralstoffgehalts, aber das ist nicht immer der Fall, wenn es um die Teller mit Lebensmitteln geht, auf die Sie sich setzen, um zu essen. Diese Ergänzung ist eine große Hilfe für Kunden, die wissen müssen, ob und wie sie ihre Ernährung ergänzen müssen, um ihre gesundheitlichen Bedürfnisse zu erfüllen.

Geschichte
Neben dem Geschmack oder der Verwendung sind die Geschichten, die dahinter stehen, eine der wichtigsten Eigenschaften eines guten Kochbuchs, Essens oder kulinarischen Gegenstands. Nehmen Sie sich Zeit, um einige dieser Informationen zu den Gerichten zu sammeln, die Sie für Ihre Kunden vorbereiten. es kann die ganze Erfahrung ihres kulinarischen Genusses abrunden.

Ich habe unten einige Websites aufgeführt, um Ihnen den Einstieg in Ihre Suche nach Nährwertinformationen zu erleichtern.

Nährwertangaben

Ernährung

Kalorienkönig

USDA

Vegetarische Ressourcengruppe

und einer meiner Favoriten

Das Lebensmittelmuseum Online

Ich hoffe, dass diese Informationen und diese Ressourcen in naher Zukunft nützlich sein werden. Wie immer ist es mir eine Freude, Ressourcen und Informationen mit Ihnen zu teilen, um Ihr persönliches Kochgeschäft aufzubauen. Bis zum nächsten Mal...

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