Heiße Cocktails für kalte Nächte

• Kann 2, 2024

Brrrr! In letzter Zeit ist es draußen sicher kalt. Anscheinend genießt jeder Teil der kontinentalen USA ein Winterwunderland von epischem Ausmaß. Noch vor ungefähr einer Woche hatten 49 unserer 50 Bundesstaaten Schneefall am Boden. Dies ist eine Premiere, die noch nie zuvor dokumentiert wurde. Was tun in Zeiten wie diesen? Genießen Sie heiße Cocktails, bis der Schnee schmilzt.

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Frostschutzmittel

Dieser ist einem Pfefferminzpastetchen ziemlich ähnlich - ziemlich erfrischend, wenn er an wärmeren Tagen auf Eis serviert wird, wenn Frostschutzmittel nicht wichtig erscheinen.

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Eine übergroße Kaffeetasse und die folgenden Zutaten:

1 1-Unzen-Packung heiße Kakaomischung
6 Unzen kochendes Wasser

1 Jigger Wodka
1 Jigger Pfefferminzschnaps

Beilagen: Schlagsahne, Maraschino-Kirsche, Pfefferminz-Stick

Leeren Sie die Kakaomischung in die Kaffeetasse, geben Sie das kochende Wasser hinzu und rühren Sie um, um sich aufzulösen. Fügen Sie Wodka, Pfefferminzschnaps hinzu und garnieren Sie nach Wunsch.

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Traditioneller heißer Toddy

Probieren Sie dieses aus, wenn das Wetter das Beste aus Ihnen herauszuholen scheint. Das heiße Wasser beruhigt die Nasen- und Atemwege; Die medizinischen Eigenschaften von Zitrone, Minze und Honig helfen dabei, die Grippewanzen vor dem Land zu vertreiben. und der Whisky. . . Ach ja, der Whisky.

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Eine übergroße Kaffeetasse und die folgenden Zutaten:

1 Esslöffel Honig
6 Unzen kochendes Wasser

1 Zitronenschnitz
1 Jigger Ihren Lieblingswhisky
1 Zweig frische Minze

Gießen Sie das Wasser über den Honig, um ihn zu erweichen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Lassen Sie das Getränk einige Minuten vor dem Trinken aushärten, damit die medizinischen Elemente des Getränks vollständig blühen können.

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mexikanischer Kaffee

Was Sie brauchen, um loszulegen:
Ein großer Brandy Snifter oder eine Kaffeetasse und die folgenden Zutaten:

1/2 Jigger dunkler Rum *
1 Jigger Likör mit Kaffeegeschmack
1/2 Jigger Brandy
Heißer Kaffee

Garnierungen: Schlagsahne, Kakao und / oder Chipotle-Pulver

Gießen Sie Spirituosen in den Brandy Snifter oder die Kaffeetasse. Vor dem Garnieren mit Kaffee auffüllen.

* Ich habe in einem Restaurant gearbeitet, in dem wir dieses mit 151-prozentigem Rum hergestellt haben, weil es brennbar ist (ein Wort, das mir immer eine Pause gibt, besonders wenn es im selben Satz wie das Wort Alkohol verwendet wird - seien Sie vorsichtig!). Wir würden den Rand des Snifter mit Zucker einfrieren, den 151er Rum in den Snifter gießen und dann den Snifter sehr vorsichtig von seinem Stiel halten und das Glas schwenken, damit die Flamme den Zucker auf dem Rand karamellisiert, bevor wir den Rest aufbauen vom Getränk. Es ist eine beeindruckende Präsentation für einen wirklich köstlichen warmen Cocktail, aber Vorsicht ist geboten. So sind hitzetemperierte Brandy-Snifters.

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