Grundlegendes Rezept für ein italienisches Fleischmischungsmodul
Lieben Sie den Geschmack langsam gekochter italienischer Gerichte, haben aber keine Zeit, sie zuzubereiten? Warum nicht dieses italienische Fleischmischungsmodul vorbereiten? Damit können Sie die Anfänge von acht Mahlzeiten gleichzeitig zubereiten. Der einzige Teil dieses Rezepts, der tatsächlich praktische Zeit in Anspruch nimmt, ist das Bräunen des Fleisches. Ansonsten wird dieses Modul in einem Slow Cooker durchgeführt. Wenn Sie zufällig hausgemachte Marinara- oder Spaghetti-Sauce haben, können Sie diese in diesem einfachen Modul verwenden. Ich habe jedoch festgestellt, dass es mehrere im Laden gekaufte Marken gibt, die gut sind. Um Zeit zu sparen, verwende ich sie. Das Rezept fordert dehydriertes Gemüse, das das Hacken überflüssig macht. Sie können jedoch etwas mehr Zeit damit verbringen, frische Zwiebeln, Karotten und Paprika zu hacken. Es liegt an dir.
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Sobald Sie Beutel mit dieser italienischen Fleischmischung in Ihrem Gefrierschrank haben, können Sie einige schnelle Zutaten hinzufügen und in kürzester Zeit köstliche Gerichte wie cremigen Penne- und Spargelauflauf, italienische Brunch-Eier, Shortcut Moussaka und italienisches Gemüse genießen , Pasta & Bohnensuppe, Quick Southern Sausage and Cabbage Bake und Shortcut Italian Fondue. Dieses Modul ist auch die Hauptzutat sowohl in einer traditionellen Lasagne als auch in einer köstlichen Spinat-Lasagne sowie in Skool Lunch Pizza Bake, italienischen Chili-Hunden und einem italienischen Abendessensalat. Die meisten dieser Rezepte basieren auf Convenience-Produkten, die leicht zu finden sind oder sich bereits in Ihren Vorratsregalen befinden. Für eine schnelle Sauce über einfache Nudeln mischen Sie einfach eine Tüte dieser italienischen Fleischmischung mit einem 26-Unzen-Glas Ihrer Lieblings-Spaghettisauce und erhitzen Sie sie. So einfach ist das! Links zu diesen und anderen mit diesem Modul zubereiteten Gerichten finden Sie am Ende dieses Artikels.

Wenn Sie mit Modulen nicht vertraut sind, definiere ich sie als Komponenten (oder Hauptzutaten), die in vielen verschiedenen Gerichten austauschbar sind. Module ermöglichen es uns, einmal zu kochen und dann die Hauptzutaten zu haben, um eine Vielzahl von Gerichten schnell zusammenzustellen. Ich bereite gerne verschiedene Module vor und habe sie in meinem Gefrierschrank bereit. Eine Nummer wurde bereits auf dieser Seite veröffentlicht.

3 Pfund heiße italienische Wurst, Hülle entfernt (Sie können milde italienische Wurst ganz oder teilweise ersetzen)
3 Pfund gemahlenes Schweinefleisch oder gemahlener Truthahn
3 26 oz. Glas-Spaghetti-Sauce oder das Äquivalent einer einfachen hausgemachten Sauce
1/3 Tasse dehydrierte Zwiebelflocken oder 2 Tassen fein gehackte Zwiebel
1/2 Tasse dehydrierte Karottenwürfel oder 4 mittel fein gehackte Karotten
1/4 Tasse dehydrierte rote und grüne Paprika oder je 1 rote und grüne Paprika, fein gehackt
4 Tassen Wasser
  1. Legen Sie die Würste und das gemahlene Schweinefleisch in einen großen holländischen Ofen.

  2. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten und in kleine Stücke zerbrechen.

  3. Wenn alles braun ist, vom Herd nehmen und in ein großes Sieb in der Spüle gießen, um es gut abtropfen zu lassen.

  4. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in einen großen (5-6 Liter) Slow Cooker geben.

  5. Die gebräunte Wurstmischung hinzufügen und umrühren.

  6. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 8-10 Stunden.

  7. Kippen Sie den Deckel nach etwa 5 Stunden ein wenig, damit die überschüssige Flüssigkeit verdunstet.

  8. Teilen Sie die Mischung in acht Gefrierbeutel (jeweils ca. 2 Tassen), etikettieren Sie sie und frieren Sie sie ein.

Menge pro Portion (1/3 Tasse Mix)
Kalorien 174 Kalorien aus Fett 95
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 55% Protein 24% Carb. 21%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 11 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 33 mg
Natrium 482 mg
Gesamtkohlenhydrat 9 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Protein 10 g

Vitamin A 9% Vitamin C 11% Calcium 0% Eisen 5%



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