Gesunde Ideen für das Mittagessen in der Schule

• April 27, 2024

Meine Tochter geht nächste Woche in die Schule, deshalb plane ich gerade ihr Mittagessen. Ich weiß, dass die meisten Kinder die Möglichkeit haben, das von der Schule bereitgestellte Mittagessen zu essen, aber meine Tochter hat besondere Bedürfnisse und Einschränkungen in Bezug auf das, was sie essen kann. Es ist einfach einfacher, wenn ich es selbst packe.

Natürlich sollten Eltern, die kein Schulsystem haben, das Kindern gesunde Ernährungsoptionen bietet, auch in Betracht ziehen, ein Mittagessen für ihre Kinder einzupacken. Dies führt zu angemessenen Essgewohnheiten, so dass die Kinder, wenn sie das Nest verlassen, bereits daran gewöhnt sind, mit Bedacht zu essen.

Im Folgenden finden Sie einige Ideen für das Mittagessen in der Schule, von denen ich denke, dass Ihre Kinder sie lieben werden. Ich habe sie in vier Kategorien unterteilt: Hauptmahlzeit, Beilage, Snacks und Getränke.

Hauptmahlzeit

Gegrilltes Hähnchen auf einem Salatbett. Ich liebe diese Hauptmahlzeit, weil sie am Abend zuvor gekocht und kalt serviert werden kann. Meine Kinder bevorzugen auch gegrilltes Hühnchen gegenüber gebackenem Hühnchen und freuen sich darauf, es zu essen.

Eiersalat auf Vollkornbrot. Thunfisch ist eine gute Wahl zum Mittagessen, aber ich finde, dass mehr Kinder Eier über Thunfisch genießen. Wenn Ihr Kind Thunfisch mag, können Sie das natürlich mit den Eiern tauschen. Wenn Ihr Kind eine glutenfreie Ernährung benötigt, können Sie glutenfreies Brot oder ein Salatbett verwenden.

Roll-up mit Puten- und Schweizer Käse. Sie können den Truthahn und den Schweizer Käse in eine weiche Tortilla-Schale oder ein Römersalatblatt einwickeln. Ich mag es auch, ein bisschen hausgemachtes italienisches Dressing in das Roll-up zu träufeln.

Beilage

Gemüse. Meine Kinder bevorzugen eigentlich rohes Gemüse gegenüber gekochtem, was es einfach macht, ihre Mittagessen zu packen. Karotten, Sellerie, grüner Paprika, Zuckererbsen und Radieschenscheiben ergänzen eine Brotdose hervorragend.

Oliven oder Gurken. Oliven und Gurken sind eine viel gesündere Option als viele Beilagen, die ich in einer Brotdose gesehen habe.

Fruchtsalat. Obstsalat ist eine großartige Option, da er täglich anders zubereitet werden kann. An einem Tag können Sie drei verschiedene Arten von Melonen verwenden (Wassermelone, Honigmelone und Melone), und am nächsten Tag können Sie Erdbeeren und Bananen miteinander mischen. Andere Früchte, die in einem Obstsalat gut schmecken, sind Bananen, Ananas, Äpfel, Blaubeeren, Himbeeren, Mangos, Pfirsiche und Birnen.

Knabberzeug

Bananenchips. Bananenchips sind eine gesündere Wahl als eine Tüte Kartoffel- oder Mais-Chips. Sie schmecken süß, so dass Kinder nichts dagegen haben, sie zu essen. Meine älteste Tochter fragt regelmäßig nach ihnen.

Hausgemachte Trail-Mischung. Im Laden gekaufte Trails können Zutaten enthalten, die ich nicht für gesund halte. Stattdessen machen die Kinder und ich unseren eigenen Trail-Mix. Zutaten wie Rosinen, getrocknete Früchte und Nüsse schmecken hervorragend, wenn sie in einem kleinen Snackbeutel gemischt werden.

Getränke

Ich schicke meine Kinder strikt mit Wasser zur Schule, aber vielleicht möchten Sie einen Entsafter verwenden, um Ihren eigenen Saft zu extrahieren und eine Thermoskanne einzusenden. Ich bin kein großer Fan von im Laden gekauften Säften, denn selbst wenn sie als rein natürlich gekennzeichnet sind, ist dies oft nicht der Fall.

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