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Kann 2024
| Für kleine Waffelesser ..... Das Cinderella-Waffeleisen backt eine runde Waffel mit dem Eindruck, dass Cinderella und Prince Charming den Ball in ihrem verzauberten Wagen zurücklassen. Kinder können jetzt Waffeln mit Eindrücken ihrer Lieblingsfiguren auf dem Scheunenhof genießen. Dieser Waffeleisen stellt 3 tierische Waffeln her - ein Huhn, ein Schwein und eine Kuh sowie eine scheunenförmige Waffel. |
| Vielseitige Waffeleisenkombinationen können als Waffeleisen, als Sandwichgrill oder als Allzweckgrill verwendet werden. Modelle wie das VillaWare 4-Quadrat belgische Waffeleisen und Multi Baker, rechts austauschbare platten. Mit dem belgischen Waffelteller können Sie bis zu 4 Frühstücks- oder Dessertwaffeln gleichzeitig zubereiten, gesunde Mahlzeiten auf dem erhöhten Rippengrill zubereiten oder ein schnelles Frühstück auf der traditionellen flachen Bratpfanne zubereiten. Die heutigen Waffeleisen bieten eine Vielzahl praktischer Funktionen. Fertige Lichter oder Töne zeigen an, wann sie heiß genug sind, um Teig hinzuzufügen. Flexible, selbsteinstellende Scharniere lassen flauschige Waffeln im belgischen Stil richtig aufgehen und bieten bei Kombinationsmodellen unterschiedliche Sandwichdicken. Bei vielen Modellen können Sie den Gargrad fein einstellen. Einige haben ein kleines Licht oder einen kleinen Ton, der anzeigt, wann die Waffeln perfekt gemacht sind. Viele neue Modelle backen schneller als ältere Waffeleisen. Einige Modelle rühmen sich, dass Waffeln in nur 90 Sekunden fertig sind. |
Antihaftgitter machen das Einfetten von Waffeleisen zwischen den einzelnen Waffeln überflüssig. Bevor Sie jedoch zum ersten Mal einen neuen Waffeleisen verwenden, müssen Sie in der Regel noch leicht mit Öl bestreichen oder mit einem Antihaft-Kochspray besprühen. Wenn Sie bereits einen Waffeleisen haben und ihn eine Weile nicht mehr benutzt haben, bürsten Sie die Gitter leicht mit Pflanzenöl und wischen Sie überschüssiges Öl mit einem Papiertuch ab, bevor Sie sie verwenden. Ältere Waffeleisen ohne Antihaftgitter sollten ebenfalls mit Öl behandelt oder zwischen jeder Waffel mit Antihaftspray besprüht werden.
Waffeln backen
Mischen Sie den Waffelteig in einer Schüssel mit einem Ausgießer oder verwenden Sie eine große Mischung und gießen Sie einen Krug. Nachdem Sie den Waffelteig vorbereitet haben, schließen Sie Ihren Waffeleisen an und heizen Sie ihn vor. Die meisten brauchen ungefähr 5 Minuten, um auf die richtige Temperatur zu erhitzen, bevor der Teig hinzugefügt wird. Wenn Ihr Waffeleisen keine Kontrollleuchte bereit hat, geben Sie einen Teelöffel Wasser auf die Waffelgitter. Wenn es aufhört zu dämpfen, ist der Waffeleisen heiß genug.
Die benötigte Menge oder der benötigte Teig hängt von der Größe und Dicke der Waffelgitter ab. Beginnen Sie mit der im Handbuch des Herstellers empfohlenen Menge. Verwenden Sie für einen quadratischen Standard-Waffeleisen in Familiengröße etwa eine Tasse Teig, mehr für einen belgischen Waffeleisen gleicher Größe. Der Waffelteig sollte zu dick sein, um ihn tatsächlich zu gießen. Verwenden Sie einen Spatel und schieben Sie ihn vorsichtig aus dem Auslauf einer Rührschüssel oder eines Kruges auf einen vorgeheizten heißen Waffeleisen. Verteilen Sie eine gleichmäßige Teigschicht auf dem unteren Gitter und glätten Sie sie mit einem Tischmesser. Der Teig sollte die aufrechten Waffelgitter kaum verbergen. Schließen Sie die Abdeckung vorsichtig. Wenn der Teig bei geschlossener Abdeckung herausquillt, fügen Sie zu viel hinzu. Verwenden Sie weniger für die nächste Waffel.
Die durchschnittliche Backzeit beträgt ca. 4 Minuten. Öffnen Sie den Waffeleisen nicht zu früh, da sich sonst die Waffel löst. Es ist normalerweise in Ordnung, nach etwa 3 Minuten oder nachdem der Backvorgang gut angelaufen und fast abgeschlossen ist, auf Branntwein zu prüfen. Überprüfen Sie erneut das Handbuch des Herstellers. Der Deckel sollte sich leicht von der Waffel abheben lassen. Wenn dies nicht der Fall ist oder die Farbe noch blass ist, werden die Waffeln unterbacken. Backen Sie etwa eine Minute länger. Waffeln sollten eine goldene Farbe haben, etwa im Schatten der auf dieser Seite abgebildeten. Sie sollten niemals bis zu einem Punkt überbacken werden, an dem sie dunkle, harte Kanten haben.
| Für den besten Geschmack und die beste Textur servieren Sie Waffeln heiß, sobald sie vom Waffeleisen entfernt wurden. Selbst perfekt gebackene Waffeln werden innerhalb weniger Minuten schlaff und feucht, wenn sie auf einem Teller liegen oder in Folie eingewickelt sind. Um die Waffeln außen knusprig und bis zum Servieren warm zu halten, während andere zubereitet werden, heizen Sie den Backofen auf 200 ° C vor und schalten Sie ihn dann aus. Legen Sie Drahtkuchenregale auf ein Backblech. Legen Sie die fertigen Waffeln in einer Schicht auf die Gestelle und legen Sie sie in den warmen Ofen. Stellen Sie sie niemals in einen eingeschalteten Ofen, da sie weiter backen und trocken und zäh werden. |
Übrig gebliebener Teig
Decken Sie den Teig ab und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Wenn es dicker wird, rühren Sie zusätzliche Milch ein, um die richtige Konsistenz wiederherzustellen.
Frisch gebackene Waffeln können eingefroren und zur Herstellung von Toasterwaffeln verwendet werden. Sie werden für ein paar Wochen behalten. Verwenden Sie übrig gebliebenen Teig, um etwas unter gebackenen Waffeln zu machen. Lassen Sie sie einige Minuten abkühlen und legen Sie sie dann etwa 30 Minuten lang in den Gefrierschrank auf ein Backblech. Legen Sie dann Plastikfolie zwischen jede Waffel, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Erhitzen Sie gefrorene Waffeln im Toaster für ein schnelles und warmes Frühstück an Wochentagen.
Aufräumen
Die Antihaft-Kochgitter der meisten neuen Waffeleisen ermöglichen eine ultraleichte Reinigung. Einige haben auch Antihaft-Außenseiten. Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Bürsten Sie die Gitter mit einer sehr weichen Bürste, um die Krümel nach jedem Gebrauch gründlich zu entfernen. Wischen Sie die Antihaftbereiche mit einem feuchten Papiertuch oder einem feuchten Schwamm ab. Sprühen Sie ein Papiertuch mit Fensterputzer ein, um die Chromaußenflächen zu reinigen und zu glänzen.
Bei Waffeleisen ohne Antihaftgitter den ausgetrockneten Teig abkratzen, mit einem Schwamm oder einem Geschirrtuch waschen und dann abspülen. Wiederholen Sie den Gewürzvorgang vor dem nächsten Gebrauch.
Das Cuisinart 6-Quadrat traditionelles traditionelles Waffeleisen | Das Krups 2-quadratischer belgischer Waffeleisen-Experte macht zwei große Waffeln, die 1,25-Zoll sind. dick. Ein einstellbarer Thermostat kann für knusprige und knusprige Waffeln auf eine höhere Stufe angehoben werden. Drehen Sie den Thermostat herunter und erhitzen Sie damit bereits hergestellte Waffeln ohne Überbräunung. Die Backplatten sind abnehmbar und spülmaschinenfest, um die Reinigung zu vereinfachen. Das rostfreie Äußere ist langlebig und der isolierte Griff hält die Hände kühl und lässt sich zusammenklappen, um eine bequeme Aufbewahrung zu ermöglichen. Am Boden befindet sich eine Antihaft-Auffangschale, um den Teig aufzufangen, der beim Kochen überläuft. Ein rotes Licht zeigt an, dass die Stromversorgung eingeschaltet ist. Ein grünes Licht leuchtet auf, wenn die anfängliche Kochtemperatur erreicht ist. |
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Über Den Autor
Chow Yuan
Nachwuchsjournalismus. Küchenchef. Die Verantwortliche Person Und Auf Der Erde.
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