Stärkung der Immunität
Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur gut für Ihr Herz. Sie können auch Ihr Immunsystem stärken und Sie weniger anfällig für Infektionen der Atemwege machen.

Kinder, die täglich einen halben Teelöffel Flachsöl (reich an Omega-3-Fettsäuren) einnahmen, hatten laut einer Studie immer weniger schwere Infektionen der Atemwege und verpassten weniger Schultage. Kein Wunder, dass Mütter ihren Kindern vor langer Zeit eine tägliche Dosis Lebertran verabreicht haben.

Omega-3-Fettsäuren (essentielle Fettsäuren) kommen in anderen schmackhafteren Quellen vor, darunter Fettfisch (Lachs, Thunfisch und Makrele), Samen, Nüsse und Avocados. Sie wirken als Immunverstärker, indem sie die Phagozyten erhöhen, die weißen Blutkörperchen, die Bakterien auffressen. Fisch, Nüsse und Samen bieten einen doppelten Vorteil, da sie auch wertvolle Nährstoffe wie Zink liefern, die eine wichtige Rolle im Immunsystem spielen.

Essentielle Fettsäuren schützen den Körper vor Schäden durch Überreaktionen auf Infektionen. Holen Sie mehr aus Ihren essentiellen Fettsäurepräparaten heraus, indem Sie zusätzliches Vitamin E einnehmen, das zusammen mit essentiellen Fettsäuren das Immunsystem stärkt.

Genießen Sie im Februar, dem American Heart Month, einige Omega-3-Fettsäuren. Eine Möglichkeit, mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, einem Frucht-Joghurt-Smoothie ein bis drei Teelöffel Flachsöl hinzuzufügen.

Hier ist ein köstliches No-Cook-Rezept, das Avocados enthält, eine meiner Lieblingsquellen für Omega-3-Fettsäuren. Das Rezept enthält Kakaopulver, das für Personen mit Empfindlichkeit oder Allergie gegen Schokolade durch Johannisbrotpulver ersetzt werden kann.

No-Cook Schokoladenpudding
Ergibt vier Portionen

Zutaten

• 3 Avocados
• 6 Esslöffel Kakaopulver
• 1/4 Tasse Agavennektar oder Honig
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
•Meersalz


Richtungen

• Avocados, Kakaopulver, Süßstoff Ihrer Wahl und Vanille in einer Küchenmaschine glatt pürieren. Vor dem Servieren den Pudding mit Salz bestreuen.

Avocados sind auch reich an Antioxidantien, Vitamin C und Vitamin E, anderen Immunitätsverstärkern. Antioxidantien, eine in Pflanzen vorkommende Chemikalie, neutralisieren freie Radikale, schützen die Zellen und stärken das Immunsystem.





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