Vamoose Sie lästige Vampire Brot Rezept
Obwohl Vampire das ganze Jahr über fressen, scheinen sie während der Halloween-Saison besonders verbreitet zu sein. Wir haben natürlich die Verantwortung, uns und unsere Familien vor diesen gruseligen Schädlingen zu schützen. Knoblauch ist ein guter Anfang und das Folgende Vamoose You Pesky Vampires Bread ist ein ausgezeichnetes Follow-up; Gute Versicherung, wenn Vampire in Ihrer Nachbarschaft verbreitet sind. Dieses leckere Brot enthält viel Knoblauch sowie Jalapenopfeffer und Cheddar-Jack-Käse. Das Zusammenstellen der Zutaten in der automatischen Brotmaschine dauert nur etwa 10 Minuten (etwas länger, wenn die altmodische Art in einer Rührschüssel hergestellt wird), und wenn der Teig fertig ist, weitere 10-15 Minuten, um die Zutaten zusammenzusetzen Laib. Es ist jede praktische Minute wert - nicht nur, weil die glücklichen Verkoster frei von Sorgen und Risiken sind (diese Vampire sind gefährlich, wurde mir gesagt), sondern auch, weil das leckere Brot perfekt zu Suppen und Salaten aller Art passt, besonders heiß aus dem Ofen.
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Wenn Sie keine automatische Brotmaschine haben, sind eine oder mehrere in der Regel für weniger als 10 US-Dollar in Good-Will- und Second-Hand-Läden erhältlich. Einige Modelle sind tatsächlich recht günstig zu kaufen, wenn Sie so geneigt sind und viel davon machen möchten Brot. Normalerweise verwende ich meinen nur zur Herstellung von Teig und forme ihn dann nach meinen Rezepten zu Broten, Brötchen, Bagels oder Krusten. Mit einer dieser Wundermaschinen kann man nichts falsch machen, besonders wenn man nicht gerne kocht oder nicht viel Zeit in der Küche hat.

Wenn Sie an Halloween traditionell Chili servieren, ist dies eine perfekte Begleitung, und es ist auch großartig, den Brotkorb auf Ihrem jährlichen Halloween-BOO-ffet zu erweitern.

24 Scheiben - 2 Brote

Brot:
1 1/2 Tassen Wasser
1 Ei
1 Esslöffel Pflanzenöl
1/3 Tasse fettfreie Trockenmilch
2 Teelöffel Salz
1/4 Tasse Jalapenopfeffer, entkernt und fein gehackt
1/4 Tasse gehackter Knoblauch
1 Tasse geriebener Cheddar-Jack-Käse
4 Tassen Mehl

Füllung:
1 Ei
1 Tasse geriebener Cheddar-Jack-Käse
1 Jalapeno, entkernt und gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
  1. Legen Sie die Brotzutaten in die Pfanne einer automatischen Brotmaschine.
  2. Stellen Sie den Zyklus auf Teig und überprüfen Sie nach fünf Minuten. Wenn die Zutaten keine weiche Kugel gebildet haben, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Wenn sie eine steife Kugel gebildet haben, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und beginnen Sie den Zyklus von vorne.
  3. Wenn der Zyklus beendet ist, drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche.
  4. Den Teig glatt streichen und halbieren.
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  6. Rollen Sie jede Teighälfte in ein Rechteck von etwa 8 "x 12".
  7. Jedes Rechteck mit Ei bestreichen und mit der Hälfte des Käses, der Hälfte des Jalapenos und der Hälfte des Knoblauchs bestreuen.
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  9. Rollen Sie sich fest zusammen, beginnend mit dem kurzen Ende, und drücken Sie die Naht zusammen.
  10. Sprühen Sie zwei 8 x 4 "Brotpfannen großzügig mit Antihaftspray ein.
  11. Legen Sie die Brote mit der Naht nach unten in die Pfannen.
  12. Mit einem Tuch locker abdecken und aufgehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
  13. In der Zwischenzeit den Backofen auf 350 ° erhitzen.
  14. Wenn die Brote aufgegangen sind, backen Sie sie 35-40 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
  15. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann auf Kühlregale stellen, um gründlich abzukühlen.

Menge pro Portion:
Kalorien 136 Kalorien aus Fett 39
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 29% Protein 17% Carb. 54%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 4 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 28 mg
Natrium 295 mg
Gesamtkohlenhydrat 18 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 7% Vitamin C 9% Calcium 0% Eisen 3%


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