Chinesisches Neujahr

• Kann 8, 2024

Chinesisches Neujahr

Betreten Sie den Drachen ... bringen Sie den Tee!

China, reich an Symbolen, feiert das Jahr des Drachen. Während sich China mit dem Aufstieg und Fall vieler Dynastien und jetzt mit dem Zustrom jüngerer Generationen verändert hat; dennoch greifen sie nach den Traditionen vergangener Zeiten und hegen ihre tief verwurzelten Gefühle für Tee.

Das chinesische Neujahr, das auch als Frühlingsfest bezeichnet wird, bleibt weiterhin einer der wichtigsten gesellschaftlichen Feiertage Chinas. Es gilt auch als eines der einflussreichsten Unternehmen des Landes für seine Wirtschaft.

Feiertage und Ereignisse in China drehen sich um den sogenannten chinesischen Kalender. Der Kalender ist mit dem Sonnen- und Mondhimmel verbunden. Das chinesische Neujahr soll jeden Haushalt und die Vorfahren dieser Familien ehren.

Viele der Symbole und Legenden waren lediglich einfache Mythen, vor denen die Menschen Angst haben würden. Es wird gesagt, dass am Ende des Jahres ein gruseliges wildes Tier auftauchen würde. Dann würden die chinesischen Vorfahren sehr laute Geräusche und sehr helle Lichter verwenden, um das Tier abzuschrecken. Deshalb kann man am chinesischen Neujahrstag aufwendige Feuerwerke sehen, so weit das Auge reicht.

Einige mit dem neuen Jahr verbundene Symbole sind die Farbe Rot und der Drache. Die Farbe Rot bedeutet Glück oder Glück. Oft wird ein roter Umschlag mit der Bezeichnung „Hong Bao“ gegeben. Im Inneren enthält der Umschlag Geld. Dieser Umschlag wird dann als Geschenk gegeben. Der Drache steht auch für Wohlstand, und der Drache ist auch ein glücklicher Drache.

Während die Farbe Rot und Drache auch während der anderen chinesischen Feierlichkeiten im Laufe des Jahres zu finden ist, bleibt sie die beliebteste und kann während der Feierlichkeiten stolz auf der Straße tanzen gesehen werden. Dieses Drachenjahr macht dieses Jahr jedoch zu einem doppelt glücklichen neuen Jahr. Die Chinesen glauben, dass sie Nachkommen des mythischen Drachen sind!
Das chinesische Neujahr dauert volle fünfzehn Tage.

Am Vorabend des neuen Jahres werden die Familien zusammenkommen und große Essensbuffets zusammenstellen, und an diesem Tisch erkennen die Lebenden ihre überlieferten Vorfahren.

Es werden viele traditionelle Speisen serviert, die jeweils etwas darstellen. Hier ist eine kleine Liste von Arten von Buffets, vegetarischem Jai (Wurzelgemüse), Lotus-Samen, Ginkgo-Nüssen, schwarzem Seetang, getrocknetem Bohnengallerte, Bambussprossen, Knödeln, Tofu, frischen ganzen Hühnern und Fisch, um das Ganze abzurunden Wie wäre es mit etwas Milchreis? Während die meisten Dinge auf dieser Liste man vielleicht nicht erkennt, erkennt man die Getränke. Tee.

Tee gilt als Grundnahrungsmittel des chinesischen Tisches. Grüner Tee ist die Nummer eins auf der Liste. Es folgen Oolong- und dann drittens weiße Tees.

Grüner Tee ist in China reichlich vorhanden, und sogar Kinder in China trinken Tee. Der beliebteste grüne Tee heißt Dragon Well. Dragon Well ist auch unter dem Namen Longjing Tea bekannt. Dies ist der wertvollste Tee von allen. Es wird heute noch von Hand gepflückt.

Dragon Well wird direkt nach der Auswahl des Produkts geröstet. Es hat eine gelbgrüne Farbe in Ihrer Tasse. Oolong-Tee ist auch als Wulong oder Wu Long bekannt. Auch dies wird von Hand gepflückt und dann werden die Blätter in Körbe gelegt, dann gequetscht und dann luftgetrocknet und schließlich in einem heißen Wok „gebrannt“. Jasmin wird fast immer in Oolong-Tee hineingegossen. Der drittbeliebteste Tee ist der Silbernadeltee. Es ist sehr geehrt und war einst der auserwählte Tee der chinesischen Kaiserfamilie. Es wird auch von Hand gepflückt, aber nur zweimal pro Jahr! Dieser Tee stammt aus einzigartigen langen silbernen Blättern.

Selbst wenn du nicht mit dem Drachen tanzt, solltest du gut nach Drachen, Oolong und weißem Tee greifen!

Video-Anleitungen: Was ist CHINESISCH NEUJAHR? | China Wissen (Kann 2024).