Verwendung für Weizenkeime

• Kann 4, 2024

Weizenkeime enthalten große Mengen wichtiger B-Vitamine. Der Keim ist der reproduktive Teil des Weizenkorns, aus dem ein neuer Spross wächst. Es ist die Essenz des Weizens. Weizenkeime sind ein wichtiges Nahrungsergänzungsmittel in einer vegetarischen oder veganen Ernährung. Eine halbe Tasse Weizenkeimflocken enthält so viel Eiweiß wie vier Unzen Hühnchen oder Rindfleisch. Die Keime und das Öl des Weizens wirken sich positiv auf die Haut aus, wenn sie intern oder extern verwendet werden.

Es ist besser, Weizenkeimflocken intern beim Kochen zu verwenden, da sie die gesamte Verbindung der B-Vitamine enthalten. Fügen Sie ein paar Esslöffel zur Mehlmischung für Brot, Nudeln, Kekse oder Gebäck hinzu. Die Flocken auf Frühstücksflocken streuen oder zu Joghurt, Smoothies oder Protein-Shakes geben. Weizenkeime verleihen Brei und Pfannkuchen einen nussigen, gesunden Geschmack. Rühren Sie ein oder zwei Löffel in Suppen und Eintöpfe oder verwenden Sie eine Beschichtung für gebratenen Fisch oder Hühnchen. Es ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel und kann zu fast allem hinzugefügt werden.

Die Weizenkeimflocken enthalten große Mengen Pantothensäure (PABA), Inosit (ein süß schmeckendes Kohlenhydrat) und spezifische B-Vitamine, die für den Glanz und die Vitalität des Haares wichtig sind. Essen Sie Vollkornweizen, da der Keim beim Mahlen erhalten bleibt. Der Keim wird bei der Herstellung von Weißbrot entfernt. Es ist eine gute Form von Ballaststoffen und enthält auch Folsäure, Phosphor, Thiamin, Calcium, Zink und Magnesium.

Als Speiseöl ist Weizenkeim sehr teuer, stark aromatisiert und leicht verderblich. Das Öl macht über zwei Prozent des Getreidegewichts aus. Das Weizenkeimöl enthält hohe Konzentrationen an Vitamin E und sollte äußerlich auf der Haut angewendet werden.

Weizenkeimöl ist sehr dick und kann schwer aufzutragen sein, da es die Haut schleppt. Es ist auch sehr klebrig und kann zur leichteren Anwendung mit einer kleinen Menge Grundöl wie Sonnenblume gemischt werden. Es kann anstelle von Vitamin E-Kapseln verwendet werden, die eine konzentriertere Form des reinen Vitamins sind. Weizenkeimöl kann jeder Gesichtsbehandlung zugesetzt oder als Gleitmittel verwendet werden.

Der Vitamin E-Gehalt von Weizenkeimöl ist der höchste aller Lebensmittel, die nicht mit Vitamin angereichert wurden. Weizenkeimöl enthält auch die essentiellen Fettsäuren; Linolsäure Omega 3 und 6, Palmitinsäure und Ölsäure.

Weizenkeime neigen dazu zu oxidieren und ranzig zu werden, wenn sie nicht richtig gelagert werden. Es sollte in einem luftdichten Behälter, im Kühlschrank und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden. Es ist in den meisten Reformhäusern erhältlich und recht günstig. Überprüfen Sie jedoch immer das Datum auf der Packung.

"Behalte einen grünen Baum in deinem Herzen und vielleicht kommt der singende Vogel." ~ Chinesisches Sprichwort

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