Ales and Tales und Halloween Spirits

• April 26, 2024

Während die Dunkelheit hereinbricht und sich der orangefarbene Mond des Herbstes am Horizont schmiegt, bereiten kühle Winde die Bühne für die Alptraumsaison. Seltsame Geschichten, real oder imaginär, verleihen Ihren Gedanken eine bedrohliche Note. Der kopflose Reiter… Drachenmeer… das Bermuda-Dreieck… Pendle Hill in Lancashire, England. Sie denken über die Notlage von neun Hexen nach, die 1612 dort gehängt wurden und durch das Zeugnis eines neunjährigen Mädchens verurteilt wurden. Waren ihre Kräfte die eingebildete Besessenheit von König James I., dessen Meinung durch Angst vor Rebellion verändert wurde, oder könnten diese schädlichen Kräfte real sein?

In der Halloween-Nacht schlängelt sich eine Prozession vom Dorf Barley den Hügel hinauf, während Fackeln unheimliche Schatten über die steilen Felsen zum Gipfel werfen. Sie gehen durch einen mit Fröschen bedeckten Bereich, in dem selbst die vorsichtigsten Schritte es schwierig machen, den Kontakt mit ihren fleischigen Mitgliedern zu vermeiden. Der Wind nimmt ein leises, gutturales Stöhnen auf. Fänge von etwas Dunklem, Übernatürlichem greifen Sie an den Fersen, während Sie in einer trancelike Parade weitermachen. Könnten Sie sich den Galgen vorstellen, dessen Seile gegen Holz stöhnen, während das Gewicht jeder menschlichen Figur die Landschaft abhebt? Schrecken vergangener Angst - Exkurs vom Geist - begraben in den Legenden des Hügels…

Zweihundertfünfzig Jahre später gründete William Moorhouse seine Brauerei im nahe gelegenen Burnley, wo sie über Generationen zum Zeichen der Tradition wurde. Die Legenden der Pendleton-Hexen waren Teil von Lancashire, und Moorehouse's Brewery spiegelt die Überlieferungen des Landes wider.

Beer Fox Empfohlenes Moorhouse-Bier

Pendle Witches Brew fesselt Ihren Blick, während er dunstigen Pfirsich schüttet. Sein weicher weißer Schaum steigt auf, um die Seiten des Glases wie ein gequälter Geist zu bemalen. Würzige Aromen von Zitrusfrüchten und Hefen umgeben Ihren Kopf. Die Aromen sind bereits Malz mit knackigen Fruchttönen und erdigen Gewürzen. Pikante Zitrusfrüchte schaffen durchgehend verwobene Gleichgewichtsmuster. 5,1% ABV.

Schwarze Katze gießt tiefes Mahagoni mit purpurroten Reflexen, gekleidet mit einem festen braunen Kopf. BC war ein zweifacher Goldmedaillengewinner bei den International Brewing Awards 1998 und macht mit seiner Nase aus bittersüßer Schokolade und geröstetem Karamell weiterhin auf sich aufmerksam. Die Zunge dreht sich mit übernatürlicher Freude, während Aromen von Nüssen, Kakao, Karamell und Erdzauber auf Ihre Geschmacksknospen wirken. Als englischer Dark Mild ist der Körper mittelhell und trägt ein ABV von 3,4%.

Blonde Hexe ist ein amerikanisches blondes Ale, gebraut aus Sonnenlicht, gekrönt von einem zarten, dünnen weißen Kopf, der ein Stück feinster englischer Spitze auf dem Glas hinterlässt, so zart wie das Netz einer Spinne der Schwarzen Witwe. Honig, Heu und Zitrusfrüchte dominieren die Geruchssinne. Zitronenschale, Aprikosen, Malz und eine honigsüße Süße schweben über den Gaumen. Der leichte, knackige Körper verführt Sie in einen ewigen Zauber. 4,5% ABV.

Schwarze Hexe hat die Ebenholztrübung einer geheimen Höhle, die mit einem dichten Kopf aus gelbbrauner Sahne bestrichen ist. Schokoladenröstung löst sich beim Gießen in der Luft auf. Ein Ganzkörper betont Aromen von geröstetem Espresso, dunkler Schokolade und gebranntem Malz. Der Abgang ist trocken und lang mit einem ABV von 4,2%.

Weitere von Beer Fox empfohlene Halloween-Biere

Centurions Ghost Ale von York Brewery Co, Ltd in North Yorkshire, England, ist ein englisches Strong Ale, schwarz wie Onyx mit einem Mahagoni-Schimmer an den Rändern. Legendäre Geschichten sprechen von der Ausgrabung eines Herrenhauses neben dem Nordminister, in dem Geister aus ihrem ewigen Schlaf geweckt wurden. Ätherische Gestalten römischer Soldaten - Zenturios - marschierten aus der Unterwelt und hielten auf mysteriöse Weise Schritt mit dem stillen Klopfen der Schädel auf dem Pferdefell. Ein flauschiger weißer Kopf erhebt sich genau wie diese Figuren und weicht dem Duft von Blumengirlanden, getrockneten Früchten und geröstetem Karamellmalz. Die Zunge findet Versuchung in Karamell, Kräutern, Marmelade gesüßter Früchte, einem Hauch von Good 'n Plenty, Kaffeebitterkeit und Holz. 5,4% ABV.

Fantôme Black Ghost der Brasserie Fantôme in Soja, Belgien, zeigt sein böses Gesicht in tiefen Brauntönen mit einem dicken weißen Kopf, der dichte, fleckige Stücke auf dem Glas hinterlässt. Die intensiven Aromen von Kaffee, Pflaumen und Vanille werden durch eine muffige Strohhefe ausgeglichen. Der Körper erwärmt sich auf der Zunge mit Aromen von Früchten, Pflaumen in Holz und Nüssen, mit einem erdigen, pfeffrigen Ton, der von Anis berührt wird. 8% ABV.

Fantôme Strange Ghost der Brasserie Fantôme in Soja, Belgien, liegt wie eine saftige rosa Grapefruit unter einem cremefarbenen Kopf. Äpfel, Ingwer, Zitrone, Gewürze, Koriander, Grapefruit und Zimtfedern in die Atmosphäre. Während dieser seltsame Geist über Ihre Lippen fließt, tanzen deutliche Apfelweinnoten mit Reflexionen der Nase - Ingwer, Koriander, saure Zitronentropfen und Zimt. Die leichte Kohlensäure wird durch ein dünnes Mundgefühl verstärkt. 8% ABV.

Dixie Blackened Voodoo Lager von der Dixie Brewing Company in New Orleans, Louisiana, USA, ist ein Münchner Dunkellager aus dunkler Walnuss mit rubinroten Reflexen. Blumenhopfen und geröstetes Malz verschmelzen in der Mitte.Im Mund werden diese Aromen von einer reichen, dunklen Fruchtigkeit, geröstetem Karamell und Toffee gebannt.

Alesmith Evil Dead Red von der AleSmith Brewing Company aus San Diego, Kalifornien, USA, strahlt dunkle, blutrote Farbtöne aus. Ein Hopfenmonster erhebt sich aus dem Grab und vermischt sich mit Frucht-, Malz- und Kaugummi-Gerüchen. Der Geschmack packt den Gaumen mit klebrigem, süßem Malz, ausgewogen mit Zitrus- und Kiefernhopfen. 6,2% ABV.

Hambleton Nightmare Extra Stout Porter von Hambleton Ales in Thirsk, England, ist ein kristallines Braun mit braunem Kopf. Nase und Zunge erfreuen sich an sanften Früchten, leichter Schokolade, gerösteter Bitterkeit und Toffee. Das Mundgefühl ist leicht. 5% ABV.

Epilog

Damit Sie nicht glauben, den Übeln der Hölle entkommen zu sein:

Halten Sie Ausschau nach dem Duvel (Brouwerij Duvel, Moortgat NV, Belgien) mit seinem Hop Devil Ale (Victory Brewing Company, Downingtown, PA, USA). Er soll sich gegen die erheben Teufelstänzer (Gründer Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, USA) von Verdammnis (Russische Flussbrauerei, Santa Rosa, Kalifornien, USA). Die bösen Hände von Luzifer (Brouwerij Riva, SA, Dentergem, Belgien) kann Sie an die liefern Hexendoktor (Oggis Pizza and Brewing Company, Vista, Kalifornien, USA) wo Ein Tropfen Nelsons Blut (Maldon Brewing Company, Ltd., Maldon, England) wird Sie mitnehmen Zur Hölle N'Bock [8%] (Carolina Brauerei, Chapel Hill, North Carolina).

Fröhliches Halloween!

Prost!
 

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