Deutsche Erfindungen, die jeden Tag benutzt oder genossen werden

• Kann 3, 2024

SPAGHETTIEIS

Eine unglaublich beliebte, unbeschwerte Erfindung, Spaghettieis, ist ein wesentlicher Bestandteil eines deutschen Sommers. Vanilleeis, das durch eine Mühle oder eine Nudelmaschine gezogen wurde, um wie Spaghetti auszusehen, und dann in ein rotes Kompott aus Erdbeeren oder Himbeeren getaucht wurde.

Anstelle von Parmesankäse werden weiße Schokoladen- oder Kokosflocken darauf gestreut, um das Gericht zu beenden.

Dario Fontenella, der italienische Eishersteller, der es 1969 in Mannheim erfunden hat, hat seine Kreation nie patentiert. Heute wird es überall genossen.


VIELE Deutsche Erfinder und Wissenschaftler haben dazu beigetragen, den Ruf des Landes als Erfindungs- und Technologiequelle zu stärken, obwohl nicht alle Erfindungen des Landes patentiert und an anderer Stelle weiterentwickelt wurden. Nicht nur Luxusautos oder schicke Küchengeräte, sondern auch Alltagsgegenstände, die weltweit in Privathäusern zu finden sind. Ihre Herkunft ist eine "Idee" in einer deutschen Küche, einem Heimlabor oder einem Wohnzimmer.


KAFFEEFILTER


Melitta Bentz war eine Dresdner Hausfrau, die ihren Kaffee liebte, aber eine Tasse genießen wollte, ohne sie mit schwimmendem Kaffeesatz zu trinken. Zumindest während sie ihre Freunde zum Nachmittagskaffee und Kuchen unterhielt.

Sie hatte eine Idee, aber nicht das 'How To', also machte sie sich daran, das Problem zu lösen.

Schulkinder verwendeten 1908 Feder und Tinte und sie begann, mit Löschpapier aus den Arbeitsbüchern ihres Sohnes Willy zu experimentieren. Dabei verwendete sie Stücke als Einlage in eine leere Blechdose mit Löchern am Boden.

Das auf dem Papier liegende Kaffeesatzwasser wurde mit heißem Wasser versetzt, und eine reine Kaffeeflüssigkeit tropfte in einen Krug, wobei der Kaffeesatz zurückblieb. Dies war der Beginn des ersten Kaffeefilters.

Es dauerte etwas länger, aber am 20. Juni 1908 erhielt Melitta Bentz das Patent Nr. 347895 für ihre Erfindung. Ein 13 cm (5 Zoll) hoher Messingbehälter für "Filtrationspapier" und im Dezember dieses Jahres ihr Familienunternehmen "M. Bentz" wurden gegründet, in dem die fünf Familienmitglieder in einem kleinen Raum Filter herstellten Dresdner Wohnung, und sie dann mit einem Handwagen in die Stadt zu liefern.

Ursprünglich stammte das verwendete Papier von einem Zulieferer, doch 1912 wurde ein Filterpapier nach eigenen Vorgaben entwickelt und hergestellt. Bis 1929 hatte sich das Unternehmen, jetzt Bentz & Sohn, vergrößert, ohne jedoch über Einrichtungen in Dresden zu verfügen, zog es in eine alte Schokoladenfabrik in Dresden um Minden, Nordrhein-Westfalen. Dort bleibt es bis heute.

Das Hauptquartier eines globalen Familienunternehmens, seine Anfänge in einer Küche mit Melitta Bentz, einer Mutter, Frau und deutschen Erfinderin, die die Zubereitung von Kaffee revolutionierte und das Trinken für uns alle zu einem noch besseren Erlebnis machte.

ZAHNPASTA

Ottmar Heinsius von Mayenburg entwickelte Zahnpasta, wie wir sie heute kennen, in einem kleinen Labor auf dem Dachboden über seiner Dresdner Apotheke.

Obwohl es kein origineller Gedanke war, da die alten Ägypter eine Mischung aus Bimsstein und Essig zum Reinigen ihrer Zähne verwendet hatten und die Chinesen 1498 eine Zahnbürste erfunden hatten, die Initiative, eine Zahncreme herzustellen, die nicht nur reinigte und zähne schützen, aber auch einen angenehmen geschmack haben, war ottomar von mayenburg und er verwendete zutaten aus seiner loewen-apotheke apotheke.

Nach vielen Experimenten mit Kombinationen aus Zahnpulvern, ätherischen Ölen und Mundwässern schuf er 1907 "Chlorodent", eine Paste mit Pfefferminzgeschmack, die aus einer Mischung von Bimssteinpulver, Seife, Calciumcarbonat, Glycerin und Kaliumchlorat hergestellt wurde.

Er füllte flexible Metallschläuche mit der Mischung und erfand die Zahnpasta, die weltweit schnell populär wurde und der Zahnhygiene einen Platz in unserem täglichen Leben einräumte.

ASPIRIN

War das erste wirksame Schmerzmittel mit geringen Nebenwirkungen und wurde im August 1897 von Wissenschaftlern entwickelt, die für das in Nordrhein-Westfalen ansässige deutsche Pharmaunternehmen Bayer arbeiteten. Es ist nach wie vor eines der weltweit am häufigsten verwendeten Medikamente zur Behandlung von leichten bis mittelschweren Schmerzen, zur Linderung von Fieber oder Entzündungen sowie zur Vorbeugung gegen Angina, Schlaganfall und Herzinfarkt.

Der Name Aspirin, der 1899 registriert wurde, setzt sich aus "A" für "Acetyl" und "Spirin" zusammen, benannt nach einer Pflanze namens Meadowsweet, die gemeinsam mit der Rinde und den Blättern von Weidenbäumen Salicin enthält. Etwas, das in der Volksmedizin zur Schmerzlinderung seit Hippokrates verwendet wurde, wenn nicht schon früher.

Das als "Weißes Wunder" bekannte Aspirin wurde von dem jungen Chemiker Felix Hoffmann in Zusammenarbeit mit Arthur Eichengruen, einem Spezialisten für die Synthese chemischer Verbindungen, entwickelt. Sie stellten eine Acetylsalicylsäure her, die die Schmerzen linderte, aber nur minimale Nebenwirkungen hatte. Im Gegensatz zu einer Form der Verbindung, die ursprünglich 1853 von Charles Gerhardt, einem französischen Chemiker, hergestellt worden war, hatte sich diese jedoch als für medizinische Zwecke unbrauchbar erwiesen.

Trotz aller auf dem Markt befindlichen alternativen Arzneimittel werden 50.000 Tonnen Acetylsalicylsäure, Aspirin, nicht mehr nur von Bayer, sondern weiterhin jährlich hergestellt.

TELEFON

"Das Pferd frisst keinen Gurkensalat", das Pferd isst keinen Gurkensalat, waren die ersten Worte, die am 26. Oktober 1861 über "das Telefon" gesprochen wurden, den Namen gab das Gerät von seinem Erfinder Johann Philipp Reis, einem 27-jährigen hessischen Naturwissenschaftslehrer. Und sie wurden am Empfangsende kaum verstanden.

Reis war seiner Zeit Jahre voraus und das "Telefon", das er in einer kleinen Werkstatt hinter seinem Haus erfand und mit allem von Wursthülle und Platin bis Siegellack konstruierte, war zu der Zeit nicht erwünscht, aber er hatte Vertrauen in seine Erfindung und Hätte er Unterstützung gehabt, hätte er diese perfektioniert.

Ganz anders war es 15 Jahre später für den in Schottland geborenen Alexander Graham Bell, der bei einem Besuch seines Vaters in Schottland eines der Reis-Telefone vorgeführt sah. Bell wusste bereits von Reis 'Arbeit, da das Telefon europaweit gezeigt und publiziert worden war.

Philipp Reis meldete nie ein Patent an und gab alle Einzelheiten für den Bau und den Betrieb seiner Erfindung an jeden, der danach fragte, und gab der Welt seine Erfindung, bevor er 1874 im Alter von nur 40 Jahren starb.

Bell verwendete Techniken in der Nähe von Reis 'Elektromagnetsystem sowie Ideen eines Einwanderers aus der Toskana in die USA, Antonio Meucci, dessen Labor er sich teilte, um 1876 sein eigenes Telefon zu schaffen und die Art der Kommunikation für immer zu verändern.


Nur einige der weit verbreiteten Entdeckungen und Erfindungen der letzten zwei Jahrhunderte, aber nicht alle Beweise wurden von deutschen Wissenschaftlern in hochmodernen Labors erbracht. Auch Deutschlands Küchen, Dachböden und Werkstätten spielten eine Rolle.





Illustrationen: Melitta Foto mit freundlicher Genehmigung des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales - In der Zukunft Gedacht. Werbung für den Hauptlieferanten von Ottmar Heinsius von Mayenburgs Zahncreme in der Illustrierten Zeitung, 2. Dezember 1908, und Johann Philip Reis Telefon DDR-Briefmarke, beide mit freundlicher Genehmigung von de.Wikipedia

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