Tequila Sonnenaufgang, Tequila Sonnenuntergang

• Kann 2, 2024

Margaritas sind überall und Tequila ist so beliebt geworden, dass es den Tequila-Bauern in Mexiko schwer fällt, mit der Nachfrage Schritt zu halten. Erweitern Sie Ihre Wertschätzung für dieses erfrischende Elixier mit dem Tequila Sunrise und dem Tequila Sunset. Egal, ob es sich um einen Brunch oder eine Cocktailparty am Pool handelt, Ihre Gäste werden von diesen wunderschön geschichteten Cocktails begeistert sein, deren Zubereitung genauso viel Spaß macht wie deren Trinken.

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Tequila Sonnenaufgang Rezept

2 Jigger Gold Tequila
4 Jigger Orangensaft
1/2 Jigger Grenadine

Füllen Sie ein Highballglas etwa zur Hälfte mit Eis und fügen Sie den Tequila und den Orangensaft hinzu. Nicht umrühren. Es kann silberner (klarer) Tequila verwendet werden, aber das Gold verstärkt den Schichteffekt.

Führen Sie einen Löffel verkehrt herum in das Glas ein und gießen Sie einen Grenadinenstrahl über die Rückseite des Löffels, sodass dieser sanft auf den Boden des Glases sinkt und eine schöne rote Schicht entsteht, die der Morgensonne ähnelt, die nur über den Horizont guckt.

Achten Sie darauf, die Grenadine nicht zu langsam zu gießen, da sie sich sonst mit dem Tequila und dem Orangensaft vermischt, anstatt auf den Boden zu sinken und bunte Schichten zu bilden.

Grenadine wurde einst aus Granatapfelsaft hergestellt, aber das meiste, das heute verkauft wird, wird aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und künstlichen Farbstoffen in Lebensmittelqualität hergestellt. Granatapfel-basierte Grenadine ist schwer zu finden, aber es lohnt sich, wenn Sie es finden können.

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Tequila Sonnenuntergang Rezept

1 Jigger Gold Tequila
1/2 Tasse Zitronensaft
1 Jigger Orangensaft
1 Jiggerhonig
1 Pony Crème de Cassis

Gießen Sie den Tequila und die Säfte in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker, schütteln Sie ihn, mischen Sie ihn ab und gießen Sie ihn in das Cocktailglas.

Fügen Sie den Honig hinzu und gießen Sie ihn in ein Rinnsal, damit er sanft absinkt und den Boden des Glases bedeckt.

Fügen Sie die Crème de Cassis hinzu und gießen Sie sie bei Bedarf über die Rückseite eines Löffels, um eine rot leuchtende Schicht direkt über dem Honig zu erhalten. Vor dem Servieren nicht umrühren.

Für den erfrischendsten Cocktail alle Zutaten außer dem Honig kalt stellen. kalter Honig gießt nicht sehr gut. In einem gut gekühlten Cocktailglas servieren.

Wenn das Sunset-Rezept zu scharf ist, fügen Sie mehr Honig hinzu.

Schwarze Johannisbeere ist das vorherrschende Aroma in Crème de Cassis, das eine rosarote Farbe hat, die sich perfekt zum Schichten von Cocktails mit Fruchtsäften eignet. Die sirupartige Süße der Cassiscreme ist eine großartige Möglichkeit, die herben Aromen von Zitrussäften auszugleichen.

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Verwenden Sie für die leckersten Cocktails frisch gepresste Orangen- und Zitronensäfte. Frischer Zitronensaft ist besonders wichtig für das Tequila Sunset Rezept.

Video-Anleitungen: Tequila Sunrise mixen Longdrink zubereiten Barkeeper Anleitung (Kann 2024).