Slow Cooker Enchilada Auflauf Rezept

• Kann 2, 2024

Es gibt eine beliebte Fernsehwerbung mit der Frage: "Was ist in Ihrer Brieftasche?" Leider lautet die Antwort für die meisten von uns: "Nicht viel!" Die Frage, die wir uns stellen sollten, lautet: "Was ist in Ihrem Gefrierschrank?" und wenn es Module gibt, lautet die Antwort: "Viel!" Module sind sehr günstig im Budget und natürlich sehr zeitsparend. Das Modulkonzept sieht vor, dass eine Hauptzutat wie Hühnchen, Rindfleisch, Pute usw. in einer großen Menge so zubereitet wird, dass sie spontan Dutzenden von Rezepten hinzugefügt werden kann, um schnell, nahrhaft und zuzubereiten köstliche Mahlzeiten. Da die meisten Module auf dieser Website keine Konservierungsstoffe oder verarbeiteten Lebensmittel enthalten, sind sie viel besser für Sie und der Bonus ist, dass sie großartig schmecken.

Das folgende Rezept für Slow Cooker Enchilada Auflauf Verbraucht übrig gebliebene Bohnen (oder Dosen, wenn keine Reste vorhanden sind), eine Tüte Corn Chips, abgefüllte Salsa (oder frisch, wenn Sie sie haben) und grüne Chilis in Dosen. Es kann in wenigen Minuten zusammengestellt werden und kocht im Slow Cooker, während der Koch bei der Arbeit ist oder nur andere Dinge erledigt. Ein Salat aus zerkleinertem Salat mit ein paar Avocado-Scheiben, frischen Tomaten aus dem Garten und einem Spritzer Vinaigrette rundet das Essen ab und sorgt für ein ausgewogenes Essen mit minimalem Aufwand und praktischer Zeit.

Während das folgende Rezept Hühnchen aus dem Modul für pochiertes Hühnchen vorsieht, eignet es sich gleichermaßen für das: Putenbrustmodul, das mexikanische Fleischmischungsmodul oder das Rinderhackfleischmodul. Dieses Rezept kann auch mit übrig gebliebenen Tortillachips - einfach, mit Nacho-Geschmack usw. - hergestellt werden, die im Schrank stehen und abgestanden sind.

12 Portionen

3 Tassen gekühlte Bohnen (oder 2 15-Unzen-Dosen, verdünnt mit etwas Wasser)
4 pochierte Hähnchenbrust aus dem pochierten Hähnchenmodul, gewürfelt
1 4 oz. kann grüne Chilis gewürfelt
1 9 oz. Packen Sie Chili-Käse Fritos oder das Äquivalent von Tortilla-Chips mit oder ohne Geschmack
3 Tassen mittlere Salsa
3 Tassen geriebener Cheddar Jack Käse

Garnierungen:
Sauerrahm
Gehackte Frühlingszwiebeln
Zerkleinerter Salat
In Scheiben geschnittene Avocado

1. Verteilen Sie die Hälfte der Bohnen auf dem Boden eines 4-5-Liter-Slow-Cookers.


2. Streuen Sie die Hälfte des gewürfelten Huhns über die Bohnen und dann die Hälfte der grünen Chilis (mit Flüssigkeit, falls vorhanden).


3. Die Fritos grob zerdrücken und die Hälfte über die grünen Chilis verteilen, 1 1/2 Tassen Salsa über die Pommes frites gießen und dann 11/2 / Tassen Käse darüber geben.


4. Die restliche Hälfte der Bohnen über den Käse verteilen, dann das restliche Huhn, die Chilis, die Pommes und die Salsa.


5. Top mit dem restlichen Käse.


6. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie 4-6 Stunden.


7. Mit saurer Sahne, gehackten Frühlingszwiebeln, geriebenem Salat und geschnittenen Avocados servieren.

Hinweis: Dies ist ein großartiges Brunch-Gericht. Jede Portion mit ein paar Spiegeleiern belegen.

Menge pro Portion
Kalorien 439 Kalorien aus Fett 215
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 49% Protein 25% Carb. 27%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 24 g
Gesättigtes Fett 9 g
Cholesterin 68 mg
Natrium 912 mg
Gesamtkohlenhydrat 29 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 1 g
Protein 27 g

Vitamin A 17% Vitamin C 22% Calcium 0% Eisen 18%

Video-Anleitungen: Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole (Kann 2024).