Guinness-Bier und Low Carb

• Kann 1, 2024

Ist Guinness wirklich ein kohlenhydratarmes Bier? Ja, Guinness ist ein STOUT, der normalerweise ziemlich trocken ist, was bedeutet, dass er wenig Zucker enthält. Guinness hat jedoch ein Rezept, das tatsächlich viel Zucker enthält.

Das Problem, dass Leute behaupten, Guinness sei kohlenhydratarm, stammt aus einem Buch, das seinen Lesern sagte, dass Guinness ein Stout ist, und theoretisierte dann, dass Stouts wenig Kohlenhydrate enthalten, weshalb Guinness wenig Kohlenhydrate enthalten muss. Die Behauptung war, dass Guinness ungefähr 5 g Kohlenhydrate pro Flasche war.

Leider ist dies für Guinness-Fans, die auf ihr Gewicht achten wollen, NICHT wahr. Zunächst einmal ist Guinness kein "Standardrezept" auf der ganzen Welt, so sehr Sie es sich vielleicht erhoffen. Guinness wird an vielen Orten gebraut und abgefüllt. Die letzte Zahl, die ich gefunden habe, listete 50 Orte auf der ganzen Welt auf, die Guinness brauen. Nach Angaben des Hauptzweigs liegt die niedrigste Rate an gebrühten Kohlenhydraten bei etwa 10 g pro Flasche. Je nachdem, wo Sie Ihr Guinness kaufen, können Sie jedoch ein Rezept trinken, das weitaus süßer ist.

Wenn Sie beispielsweise in Australien Guinness trinken, trinken Sie ein Bier der Fosters-Gruppe (ja, "Australian for Beer" :)). Fosters hat seine Guinness-Informationen online. Sie listen 4,9 g / 100 ml auf. Eine Flasche hat 12 Unzen oder 360 ml. Das heißt, eine Flasche enthält 17,6 g Kohlenhydrate!

Sie können "runter" zum Entwurf von Guinness gehen, der weniger Kohlenhydrate enthält. Das sind 3,6 g / 100 ml, was 13,0 g pro Flasche bedeutet. Das ist immer noch sehr hoch.

Betrachten Sie Guinness entweder als Ihr "süßes" für den Tag und seien Sie ansonsten sehr gut, oder suchen Sie sich ein Bier mit niedrigerem Kohlenhydratgehalt, das Sie zumindest trinken können, während Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

Interessanterweise scheint es, dass Guinness versucht, einen Weg zu finden, um sein Bier niedrigen Kohlenhydraten zuzuführen. Ich habe sie kürzlich nach einem endgültigen Bereich für ihre Kohlenhydratzahl gefragt. Die Antwort war:

"Vielen Dank für Ihre kürzlich erfolgte Korrespondenz in Bezug auf Guinness. Derzeit aktualisieren wir unsere Nährwertinformationen und werden Sie per E-Mail kontaktieren, sobald diese für die Öffentlichkeit bereit sind. Wir entschuldigen uns für etwaige Unannehmlichkeiten. Nochmals vielen Dank Guinness kontaktieren. "

Also werden sie es mir nicht sagen, bis sie es mit ihren PR-Leuten besprechen können :) Wie können sie "ihre Nährwertinformationen aktualisieren"? Es sei denn, sie ändern ihr Rezept?

Die Handlung wird dicker, ich schrieb dann an Fosters, um mehr Details über ihr Guinness zu erfahren, und sie sagen:

"Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns bei Carlton & United Breweries zu kontaktieren. Wir vertreiben Guinness nicht mehr. Diageo kümmert sich jetzt um dieses Produkt. Bitte kontaktieren Sie sie bezüglich Ihrer Anfrage."

Wir werden sehen, was Diageo sagt ...

Portion: 12oz
Kohlenhydrate: 17,6 g
Kalorien: 194,4
Alkohol: 6,0%

Hier ist das Wort von Guinness im November 2004 -

 Portionsgröße: 12oz
 % ABV: 4
 Kalorien: 126
 Kohlenhydrate (g / Portion): 10
 Protein (g / Portion): 1
 Fett (g / Portion): 0
 
 Der Extra Stout ist wie folgt:
 Portionsgröße: 12oz
 % ABV: 6
 Kalorien: 176
 Kohlenhydrate (g / Portion): 14
 Protein (g / Portion): 3
 Fett (g / Portion): 0
 

Low Carb Beer Vergleichstabelle


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