Saison de Rose - Becky Dublin liefert den Schlag

• April 26, 2024

Als vier professionelle Bierdamen aus der Region Philadelphia beschlossen, sich mit den Brauprofis der Free Will Brewing Company zusammenzutun, begann Magie. Was als Idee begann, entwickelte sich pünktlich zum Oktober, dem Monat des Bewusstseins für Brustkrebs, schnell zu einer Kollaborationssaison.

Das Rena Rowan Breast Center in Philadelphia bei Penn Medicine mit seiner langjährigen Erfahrung in Forschung, innovativen Krebsbehandlungen, genetischer und psychologischer Unterstützung und Rehabilitationsleistungen war die ideale Ergänzung für das Team, das sich motiviert fühlte, das Leben lokaler Frauen zu beeinflussen .

Sie entwarfen eine Saison nach belgischer Art, die mit Grapefruit, asiatischem Ingwer und rosa und schwarzen Pfefferkörnern gebraut wurde. Dann fügte er Hibiskus hinzu, wodurch ein sitzungsfähiges Bier mit 5% ABV entstand, das in einem rosafarbenen Farbton leuchtete. Alle Einnahmen aus diesem knusprigen, pikanten Ale kommen dem Rena Rowan Breast Center zugute.

Erin Wallace, Inhaberin von drei bierorientierten Restaurants in Philadelphia und die Ideengeberin hinter dem Saison de Rose-Projekt, stützt sich professionell auf Becky Dublin von Punch Media für Hype und Tinte in der Öffentlichkeit. Mit dem Start dieses Projekts sprang Becky pro bono an Bord, um das Projekt für das Team zu übertragen.

Wir haben Becky an ihrem Wirbelsturm-Tag angehalten, um sie nach ihrem Engagement für Saison de Rose zu fragen:

F. Erzählen Sie uns etwas über sich. Was machst du und welche Rolle spielst du in der Welt des Bieres?

A. Ich bin ein PR-Mitarbeiter bei Punch Media und habe mich im vergangenen Jahr durch die Zusammenarbeit mit Erin Wallace, Inhaberin von Devil's Den, Old Eagle Tavern und Barren Hill Tavern & Brewery, mit Bier beschäftigt. Wir haben jetzt andere Craft-Beer-Kunden, wie die beliebte Welle von Craft-Beer-Wappen in Philadelphia, aber die Vertretung von Wallaces Einrichtungen war der Katalysator für mein Engagement in der Welt des Bieres.

Frage: Können Sie das näher erläutern? Wie bist du zu Erin Wallaces Saison de Rose-Projekt gekommen?

A. Ich arbeite mit Erin Wallace als Publizistin bei PunchMedia.biz zusammen und vertrete ihre drei bierorientierten Einrichtungen in Philadelphia. Ihre Beteiligung an diesem Projekt ist super aufregend, nicht nur für die Bekanntheit ihrer Bars, sondern auch für sie als angehende Bierbehörde in Philadelphia. Die Zusammenarbeit mit Erin im vergangenen Jahr war eine große Freude - und das sage ich nicht nur. Sie kennt sich aus und ist von jedem Projekt begeistert. Sie entwickelt kreative Wege, um großartige Ideen umzusetzen. es macht es mir leicht, sie zu fördern. Punch Media führt jedes Jahr ein paar Pro-Bono-Projekte durch - in der Vergangenheit haben wir mit Philabundance und Share Our Strength zusammengearbeitet - und dies war eine Gelegenheit für uns, uns rechtzeitig für Brustkrebs für eine weitere äußerst würdige Sache zu engagieren Bewusstseinsmonat.

F. Erzählen Sie uns von allen wichtigen Gedanken, die Sie bei diesem Projekt geleitet haben.

A. Brustkrebs hat Menschen in meinem Leben getroffen und ich habe die Verwüstung der Krankheit gesehen, zusammen mit der unglaublichen Stärke der Überlebenden. Das Rena Rowan Breast Center war eine großartige Organisation, mit der man zusammenarbeiten konnte, und ich weiß, dass das gesammelte Geld direkt für die Patientenversorgung verwendet wird und den Männern und Frauen zugute kommt, die die meiste Hilfe benötigen.

Frage: Haben Sie sich wohl gefühlt, mit Craft Beer-Leuten zu arbeiten?

A. Ich bin kein Bierexperte, ich bin ein Publizist; Deshalb habe ich gerade versucht, meinen Teil mit so viel Autorität und Anmut wie diese etablierten Craft-Beer-Profis zu leisten. Es war mir eine Ehre, mit einigen der besten Bierköpfe der Stadt zusammenzuarbeiten, und die Tatsache, dass sie alle Frauen sind, gibt mir wirklich die Möglichkeit, zuzusehen. Mit so viel Talent hinter diesem Projekt wollte ich wirklich über den Tellerrand hinaus denken und so viel wie möglich beitragen.

Frage: Haben Sie in Veröffentlichungen über Saison de Rose geschrieben? Pressemeldungen? Wo können wir diese Artikel lesen?

A. Die Pressemitteilung wurde im gesamten Internet veröffentlicht, und die Aufregung für dieses Projekt war ansteckend.

Frage: Welche Projekte sind mit Free Will Saison de Rose verbunden?

A. Free Will Saison de Rose wird das herausragende Bier am Devil's Den Free Will Weekend sein. Saison de Rose wird am Freitag, dem 4. Oktober 2013, um 19 Uhr in Devil's Den in South Philly debütieren, und Devil's Den hat für das gesamte Wochenende vom 4. Oktober bis 6. Oktober acht Entwurfslinien für Free Will Brews reserviert. Für dieses Wochenende wird Devil's Den Spenden Sie 1 US-Dollar von jedem an das Rena Rowan Breast Center verkauften Entwurf eines freien Willens.

Die Free Will Night der Old Eagle Tavern findet am Mittwoch, 23. Oktober, ab 19 Uhr statt. Die Old Eagle Tavern in Manayunk spendet 1 US-Dollar für jeden Entwurf eines freien Willens, der die ganze Nacht an das Rena Rowan Breast Center verkauft wird, mit Lebensmittelspezialitäten aus der Küche und vier Entwurfslinien, die dem freien Willen gewidmet sind. Die Brauer von Free Will Brewing werden vor Ort sein, um das Bier und das Saison de Rose-Projekt zu besprechen.

Die Red Owl Tavern in der Altstadt feiert am Donnerstag, dem 24. Oktober, ihr einjähriges Jubiläum und wird zu Ehren des Breast Cancer Awareness Month Spenden für das Saison de Rose-Projekt sammeln.

Frage: Wie ist Ihr Eindruck von diesem rosa Bier?

EIN.Mein Eindruck von Saison de Rose ist, dass es ein ernstes Bier für ernsthafte Biertrinker ist. Das Bier ist für Leute zugänglich, die keine erfahrenen Bierliebhaber sind und eine Vielzahl von Gaumen ansprechen, aber dennoch ernsthafte Bierfanatiker zufrieden stellen. Das Geschmacksprofil ist intelligent, was wichtig ist, da die Zutaten nicht nur ausgewählt wurden, weil sie rosa waren, um rosa zu sein. Ich bin gespannt, wohin dieses Projekt in diesem Jahr führt, und hoffe, in den kommenden Jahren daran beteiligt zu sein, wenn es wächst und sich weiterentwickelt.

Frage: Wie wird dieses Bier einheimischen Frauen helfen?

A. Dieses Bier wird einheimischen Frauen durch die erstaunliche lokale Wohltätigkeitsorganisation helfen. Free Will, die Stockertown Beverage Company und jedes teilnehmende Restaurant, jede Bar und jeder Flaschenladen haben alle sehr hart gearbeitet, um diese Wohltätigkeitsorganisation zu einem großen Erfolg zu machen. Das Projektziel wurde übertroffen und der Philadelphia-Markt hat Saison de Rose einen äußerst herzlichen Empfang gegeben. Das Wohl einer örtlichen Wohltätigkeitsorganisation scheint sofort befriedigend zu sein, denn wir können in unserer Stadt sehen, wie das Geld verwendet wird.

Darüber hinaus ist der einzigartige Teil dieses Projekts die Beteiligung von vier starken weiblichen Bierpersönlichkeiten. Diese Frauen, Erin Wallace, Carolyn Smagalski, Tara Nurin und Marnie Old, brechen Grenzen. Es klingt so antiquiert zu sagen, dass Bier eine Männerwelt ist, aber es ist immer noch weitgehend wahr. Dieses Projekt stellt dieses Stereotyp auf den Kopf und beweist, dass Frauen eine Stimme in der Bierwelt haben. Diese Frauen sind nicht nur außergewöhnliche Bierfrauen, sie sind auch außergewöhnliche Biermenschen, unabhängig vom Geschlecht. Ich hoffe, dieses Projekt verstärkt diesen Punkt. Diese Frauen wurden nicht nur ausgewählt, weil sie hübsche rosa Dinge und Lippenstift mögen; Sie wurden ausgewählt, weil sie wirklich die besten der Stadt sind.

Prost!

Die erste Pressemitteilung können Sie hier lesen:
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