Low Carb Frittata Rezept

• Kann 4, 2024

Diese Schinken-Käse-Frittata ist einfach zuzubereiten und perfekt für diejenigen, die Adkins, South Beach oder andere kohlenhydratarme Pläne verfolgen.

Low Carb Frittata Rezept

Zutaten

• 5 Eier
• 1 EL Wasser
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 Tasse gefrorene Brokkoliröschen, aufgetaut
• 2/3 Tasse geröstete rote Paprika, geschält
• 1 1/4 Tasse Schinken, in 1/2 "Würfel geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 Tasse scharfer Provolone-Käse, zerkleinert

Richtungen

1. Eier, Wasser, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.
2. Brokkoli, Schinken und Paprika untermischen.
3. In einer großen, ofenfesten Pfanne oder Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
4. Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und kochen Sie sie 6 bis 7 Minuten lang, bis die Eier an den Rändern liegen.
5. Vom Herd nehmen und den Käse über die Eier streuen.
6. Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und kochen Sie, bis die Eier in der Mitte liegen und der Käse geschmolzen ist (ca. 2 Minuten).
7. Aus dem Ofen nehmen und die Frittata vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Video-Anleitungen: Low Carb Frittata Rezept / Kochvideo (Kann 2024).