Kleiner Luxus im portugiesischen Alentejo

• April 30, 2024

Luxus kann den Zugang zu Dingen bedeuten, die ein Gelegenheitstourist möglicherweise nicht bekommt oder gar weiß: Hotelzimmer in einem Dorf mit Schloss, ein gut vernetzter lokaler Führer oder ein Tisch in einem kleinen Restaurant, das nur Einheimische kennen.

So ist es auch mit dem winzigen Hügel Marvao, der von einem Felsengipfel in Portugal aus die spanische Grenze überblickt. Wir sind da, als ich aus einem Raum in der kleinen Pousada innerhalb der Wände schreibe. Portugal hat diese hochwertigen, von der Regierung unterstützten Gasthäuser in ehemaligen Klöstern, Burgen und in diesem Fall in einer Reihe von drei ehrwürdigen Häusern auf einer schmalen Gasse innerhalb der Stadtmauern errichtet, die vollständig von Verteidigungsmauern umgeben sind.

Unser Zimmer ist durchschnittlich groß, nicht verschwenderisch, aber gut an das neue Leben als Gasthaus angepasst. Die Möbel sind handgefertigt und die Böden haben Arriaolas Teppiche.

Nachdem wir am späten Nachmittag durch das Tor in die ummauerte Stadt Marvao gefahren sind, checken wir ein und fahren zum anderen Ende der Stadt, wo sich die Verteidigungsfestung aus dem 13. Jahrhundert in einem weiteren Ring schwerer Steinbefestigungen über dem Rest der Stadt erhebt Dorf auf einem Felsen mit Blick auf Spanien. Es ist eine archetypische Burg mit gut erhaltenen Zinnen, Türmen und dicken Außenmauern.

Der niedrige Winkel der Sonne des späten Nachmittags färbt die alten Steine ​​rosiggold und wirft lange Schatten über die hellgrünen neu gepflanzten Felder im Tal. Die Tagesausflügler sind gegangen, und wir haben das Schloss für uns alleine. Also sitzen wir oben auf dem höchsten Turm und beobachten, wie die Schatten noch länger wachsen, wenn die Sonne untergeht.

Der Speisesaal der Pousada blickt auf die Dächer einer anderen Reihe von Dorfhäusern und über die grünen Felder zu den Bergen der Serra Mamede. Wir werden zu einem Fenstertisch geführt (reservieren Sie den Tisch, wenn Sie den Raum reservieren), wo wir können Beobachten Sie, wie die Lichter unter uns aufleuchten.

In den Pousada-Speisesälen werden immer verschiedene Gerichte angeboten, die auf der lokalen Küche basieren. Ich entschied mich für die traditionelle Caldo Verde-Suppe und dann für Wildschweine in einer knusprigen und geschmackvollen Schicht aus Kräuter-Maisbrotkrümeln.

Am nächsten Morgen treffen wir unseren Führer Feliz Tavares, den wir über das Tourismusbüro gebucht hatten, um unseren Besuch auf unsere besonderen Interessen in Bezug auf Geschichte und lokales Essen abzustimmen. Sie begann mit letzterem und führte uns in die letzte traditionelle Bäckerei des Dorfes, um zu sehen, wie Brote auf 10 Fuß langen Holzschalen aus dem riesigen Ofen kamen.

Wir hätten diesen winzigen Laden niemals in einer Seitenstraße gefunden, da er kein Schaufenster und nur das einzige Wort „Padaria“ in winzigen Buchstaben über der Tür hat. Aber Joaquinas Kunden wissen, wo sie ist - sie kommen in einem stetigen Strom, um Brot zu kaufen, während wir Boleima de Maca und das andere lokale Gebäck probieren, das sie in Öfen backt, die mit einer kleinen Bürste für eine heiße, gleichmäßige Geldstrafe gebrannt wurden.

Feliz bringt uns zum ausgezeichneten örtlichen Museum direkt vor den Toren des Schlosses, obwohl es montags geschlossen ist - ein guter Führer hat Zugang zu den Schlüsseln. Dann erfahren wir etwas über die Geschichte des Schlosses, während wir seine Türme besichtigen und sogar in seine Mammutzisterne hinabsteigen, in der Wasser gespeichert wurde.

Vor dem Mittagessen hält Feliz in der winzigen Tasquinhada Te Amelia an, wo Joao Passarito uns einen süßen Kirschwein serviert. Feliz schlägt vor, dass wir im nahe gelegenen Portagem essen, fast direkt unter Marvao in der Nähe einer römischen Brücke an der spanischen Grenze. Das Restaurant O Sever ist auf lokale Süßigkeiten spezialisiert. Wir folgen ihrem Vorschlag und beenden unser Mittagessen mit gegrilltem Lammfleisch mit einer Auswahl an „Klostersüßigkeiten“. Sie erzählt uns, dass Nonnen traditionell in Portugal das süßeste Gebäck gebacken haben, daher der Name. So heilig ihr Name auch sein mag, sie sind sündhaft süß.

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