Japan Grüntee Update

• April 27, 2024

Japan Grüntee Update

Dieser Artikel ist ein Update in einer Antwort auf meinen früheren Beitrag im März 2011, Is My Tea Safe. Es handelt sich um eine Antwort auf mehrere Leserfragen sowie um die Verfügbarkeit, genauere Informationen mit den Lesern zu teilen, sobald uns mehr zur Verfügung gestellt wurden.

Japan ist der weltweit größte Einzellieferant von grünem Tee. Einige würden argumentieren, dass 99% des weltweiten Grüntees von Japan geliefert wird. Es wird behauptet, dass der Tee auch der reinste aller grünen Tees ist und ihn somit zum gesündesten und begehrtesten macht.

Viele Monate später, nach dem schlimmsten Tsunami und Erdbeben der Welt, erholt sich Japan weiter. Das Ereignis verursachte Chaos in der Nation, da nicht nur die unmittelbaren Schadensbereiche betroffen waren. Auch Japans Infrastruktur für Verkehrssysteme und Versorgungsunternehmen war stark betroffen. Und an der Spitze steht natürlich das Kernkraftwerk Fukushima Dai-Ichi (Kraftwerk). Es wurde so viel über die Kontamination der vorhandenen Grundstücke und der reichen Böden sowie über bereits produzierte Lebensmittel und sogar über die Tiere gesprochen, die auf dem Land weideten. Es gibt ziemlich viel Verwirrung. Japan und sein Landwirtschaftsministerium haben seit den frühesten Tagen nach der Zerstörung eine proaktive Haltung eingenommen.

Japan ist auf 47 Präfekturen aufgeteilt. Eine Präfektur ähnelt der der Vereinigten Staaten, die in Staaten aufgeteilt und dann von einem Gouverneur regiert wird. Dies ähnelt der Art und Weise, wie Japan ebenfalls geteilt wird.

In vielen Präfekturen befinden sich einige der größten Teeanbaugebiete. Die Präfektur Shizuoka ist die größte und liefert bis zu 40% des grünen Tees. Laut der Bloomberg.com-Website und anderen wurde dieser Bereich am 2. Juni 2011 als „sicher“ eingestuft, da akzeptable Radioaktivitätsniveaus der getrockneten grünen Teeblätter gefunden wurden.

Um das Verständnis der Wörter und Begriffe zu erleichtern, die einige möglicherweise noch nie vor diesem Erdbeben / Tsunami gehört haben, werde ich versuchen, die Messungen zu erklären, die viele von Ihnen möglicherweise in Bezug auf Tee gehört haben.

Die Begriffe Cäsiumspiegel und Becquerel-Spiegel sind Wörter, die verwendet werden, um den tatsächlichen Grad der Radioaktivität auf etwas oder in etwas zu beschreiben. Wenn beispielsweise ein Gegenstand mit nuklearer Leckage kontaminiert wäre, würde er radioaktives Cäsium enthalten. Dann würden die Werte unter Verwendung des Becquerel-Messsystems pro Kilogramm bewertet.
Bei diesem Schreiben wird 500 Becquerel als akzeptable Bewertung für Lebensmittel und Lebensmittel angesehen.

Wenn Teeblätter verarbeitet werden, findet die Wirkung der Entfernung von Wasser innerhalb der Blätter statt. Da dies der Vorgang ist, werden die radioaktiven Elemente nun auf das Fünffache ihres ursprünglichen Niveaus konzentriert. Irgendwie werden die gemessenen Mengen jedoch 30-45-mal geringer, wenn dann Tee hineingegossen wird (zum Beispiel zurück ins Wasser, um zu ziehen)! Die Blätter von frischem Tee enthalten weniger Cäsium! Das ist interessant und ziemlich schwer zu verstehen.

Soweit ich das beurteilen kann, ist Japan derzeit mit einem Mangel an grünem Tee konfrontiert, da das Landwirtschaftsministerium angeordnet hat, getrocknete grüne Teeblätter aus bestimmten Präfekturen zu stoppen.

Derzeit sind getrocknete Blätter aus den östlichen Präfekturen Ibaraki, Chiba, Kanagawa und Tochigi verboten, da der Cäsiumgehalt zu hoch ist.

Laut Statistik von 2009 belief sich die japanische Teeproduktion für frisch und getrocknet auf rund 102,1 Milliarden Yen, was etwa 1,3 Milliarden USD entspricht. Japans Notlage, „wieder normal zu werden“, geht weiter und seit März, als die Katastrophe passierte, haben sie sich geschworen, proaktiv zu kämpfen, um der Welt nicht nur das beste, sondern auch das gesündeste Grüntee-Produkt zu bringen.

Ich werde mich über die fortgesetzten Messwerte und Werte in Bezug auf grünen Tee auf dem Laufenden halten. Leser sind herzlich eingeladen, an meinem BellOnline-Tee-Site-Forum teilzunehmen oder mich per E-Mail zu kontaktieren, um Bedenken zu äußern. Ich hoffe, dass dies Neuigkeiten waren, die Sie nutzen konnten.

Video-Anleitungen: How Japanese Green Tea is Made (April 2024).