Einführung in Costmary

• Kann 9, 2024

Costmary ist eines dieser weitgehend vergessenen Kräuter, aber zu einer Zeit war es sehr beliebt und hatte viele Verwendungszwecke. Diese Pflanze verdient aus mehreren Gründen einen Platz in unserer Landschaft.

Natürlich ist es gut für Kräutergärten geeignet. Als Staude eignet sich die Pflanze hervorragend für Permakulturpflanzungen. Dies ist sogar eine gute Wahl für die essbare Landschaft, da die Blätter verschiedene kulinarische Zwecke haben. Costmary ist ideal für elisabethanische Gärten und andere historische Gärten, einschließlich Gärten aus der Kolonialzeit. Es ist eines der Kräuter, die im Colonial Williamsburg angebaut werden.

Diese eingeführte Pflanze wurde in den USA eingebürgert. Sie befindet sich jetzt in Washington, Oregon, Kalifornien, Idaho, Montana, Wyoming, Nevada, Utah, Colorado, Kansas, South Dakota, Ohio, Michigan, Wisconsin, Maryland, Delaware, New York und Maine.


Andere gebräuchliche Namen für Costmary

Der gebräuchliche Name Costmary ist eine Kombination aus dem ursprünglichen asiatischen Wort für Pflanze, Costus und Mary, das sich auf die Jungfrau Maria bezieht. Laut John Parkinson, Autor von „A Garden of Pleasant Flowers“, veröffentlicht 1629, war diese Art als Alecoast bekannt, da das Kraut im Frühjahr als Aroma für Ale verwendet wurde.

Ein anderer gebräuchlicher Name war Bibelblatt. Das lag daran, dass die aromatischen Blätter einst in Bibeln platziert wurden, um Insekten davon abzuhalten, die Bücher zu beschädigen. In der Kolonialzeit war dies eine beliebte Verwendung der Pflanze unter den Puritanern.

Sweet Mary ist ein weiterer gebräuchlicher Name. Dies bezieht sich wahrscheinlich auf den süßen Duft der Pflanze. Balsamkraut ist ein anderer alternativer Name für Costmary, und dies erklärt, warum es im 19. Jahrhundert weit verbreitet war, wenn Bettwäsche entweder allein oder in Kombination mit Lavendelsträußen gelagert wurde.

Dies ist auch als Keule bekannt, was wahrscheinlich auf den würzigen Geschmack der Blätter zurückzuführen ist. Ein weiterer gebräuchlicher Name, den ich gefunden habe, war Minzgeranie, obwohl die Pflanze weder eine Minze noch eine Geranie ist. Vielleicht bezieht sich dies auf das Aroma der Blätter.


Beschreibung von Costmary

Diese Staude kann eine Höhe von vier Fuß mit einer Ausbreitung von einem Fuß erreichen. Costmary neigt dazu, eine etwas unruhige Wuchsform zu haben. Es trägt viele steife, aufrechte, verzweigte Stängel.

Die aufrechten, graugrünen, dünnen, abwechselnden Blätter sind gelappt. Die Kanten sind gezähnt. Das Laub ist in der Regel etwa sechs Zoll lang, kann aber manchmal einen Fuß erreichen.

Costmary trägt endständige, sehr kleine, gelbe Blüten mit weißen Strahlen. Ein halber Zoll breit, die Blütenköpfe sind in etwas lockeren Büscheln getragen. Sie entstehen von Juli bis September, wenn die Pflanze die volle Sonne erhält. Der Blütenstiel kann zwei bis vier Fuß hoch werden. An einigen Orten, einschließlich Großbritannien, kann die Pflanze selten blühen.

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