Finden Sie Ihren südlichen Komfort

• Kann 3, 2024

Mit der ersten Pause von der Hitze bei kühlerem Wetter strömen die Leute mit ihren Listen zu ihren Lebensmittelgeschäften zu ihren Lebensmittelgeschäften.

Der Begriff Comfort Food wurde 1972 in das Webster's Dictionary aufgenommen.
Der Begriff ist definiert als Nahrung, die eine Form oder ein Maß an Komfort, ein Gefühl des Wohlbefindens bringt. WARNUNG: Komfortnahrungsmittel bedeuten normalerweise Kalorien und Kohlenhydrate - viele davon.

Hier im Süden bestehen Komfortlebensmittel aus gebackenen Makkaroni und Käse, Grieß, Keksen, Soße, Maisbrot, gebratenem Huhn, gebackenem Huhn, erstickten Schweinekoteletts, Aufläufen, Suppen, schwarzäugigen Erbsen, Kohlgemüse, Süßkartoffeln und Okra. Südländische Köche servieren traditionell guten alten süßen Tee und eine Art köstliches Dessert wie einen Obstschuster oder ein überliefertes Rezept für Schokoladenkuchen.

Eine aktuelle Studie wurde über die Präferenzen von Komfortnahrungsmitteln zwischen Männern und Frauen durchgeführt. Männer bevorzugten herzhafte Lebensmittel wie oben erwähnt und Frauen bevorzugten Snacks wie Schokolade und Eis.

Ein herzhaftes Frühstück ist immer beliebt, wenn Sie sich nach Komfortlebensmitteln sehnen. Ein Rezept, das Sie am Abend zuvor zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und dann vor Sonntagmorgen in den Ofen stellen können, ist der Country Breakfast Casserole. Wurst, Soße, Eier, Käse und Toast - alles in einem Gericht.

Zutaten:
1 Packung Schweinswurst
1 gehackte Frühlingszwiebel
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
6 Eier leicht geschlagen
1 Tasse Wasser
½ Tasse Milch
1 Packung Country Saucenmischung
6 Scheiben Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Paprika nach Geschmack

Richtungen:
Ofen auf 325 Grad vorheizen.
Eine 11x8 Auflaufform einfetten
Bratwurst anbraten und abtropfen lassen.
Kombinieren Sie die Wurst mit der Frühlingszwiebel und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.
Top mit geriebenem Käse.
Eier, Wasser, Milch und Soßenmischung verquirlen.
Fügen Sie Mischung zu Ihrer Auflaufform hinzu.
Brotquadrate gleichmäßig darauf verteilen.
Geschmolzene Butter darüber träufeln und mit Paprika bestreuen.
Backen Sie 40 Minuten in Ihrem vorgeheizten oder bis ein in die Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Mit frostigen Gläsern Orangensaft und heißem Kaffee servieren.

Was ist südlicher als Grütze? Ich habe tatsächlich ein Rezept für einen Grit Gooey Butter Cake! Probieren Sie jedoch zunächst das unten stehende Rezept als einen weiteren Frühstücksgenuss an einem kühlen oder kalten Morgen ... der garantiert Komfort bringt.

Knoblauch-Käse-Grütze

Zutaten:
1 Tasse Schnellkochgrieß
8 Unzen. geriebener Cheddar-Käse
¼ Tasse Butter oder Margarine
½ TL. Salz-
½ TL. Knoblauchpulver
Ein Schuss gemahlener roter Pfeffer
2 Eier, geschlagen

Richtungen:

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Bereiten Sie die Körner gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
1 Tasse Käse, Butter, Salz, Knoblauchpulver und den Schuss gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen.
Rühren, bis Käse und Butter geschmolzen sind.
Rühren Sie nach und nach die Hälfte der geschlagenen Mischung in die geschlagenen Eier.
Rühren Sie die Eimischung in die restlichen Körner.
In einen gefetteten 2-Liter-Auflauf gießen.
Mit dem restlichen Käse belegen.

50 bis 60 Minuten backen, bis sie fest sind.

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