Dieses Edamame Ingwer Dip Rezept verwendet einen Mixer und eine Mikrowelle, um einen köstlichen Dip für Gemüse zu kreieren. Perfekt für Unterhaltung und lecker als Vorspeise.

Edamame Ingwer Dip RezeptZutaten:
10 Unzen Beutel gefrorenes Edamame
1/4 Tasse Wasser
2 EL Sojasauce
1 EL Tamarindensauce
1 EL Reisessig
1 EL frischer Ingwer, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz salzen
3-4 Tropfen Sesamöl

Beginnen Sie mit der Mikrowelle des Edamames. Wir bewahren Säcke mit schalenhaltigem Edamame als einfache Snacks auf, also schälen wir sie dann. Wenn Sie die geschälte Version kaufen, sparen Sie diese Zeit. Beachten Sie, dass ein 10-Unzen-Beutel mit schalenhaltigem gefrorenem Edamame nur 2,8 Unzen tatsächlich verwendbares Edamame ergibt. Der Rest davon ist nur die ungenießbare Hülle.

Als nächstes Wasser, Sojasauce, Tamarindensauce, Reisessig, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, Salz und Sesamöl hinzufügen.

Alles glatt rühren. Wie lange das dauert, hängt davon ab, wie robust Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine ist. Beachten Sie, dass es nicht super glatt sein muss. Dies ist schließlich ein Dip für Gemüse. Es ist in Ordnung, wenn es eine Textur hat.

Ich mag das mit Karotten und Erbsenschoten, aber Sie können es natürlich mit jeder Art von Gemüse mischen, die Sie normalerweise gerne essen.

Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie daraus erhalten, hängt ziemlich genau davon ab, was der von Ihnen gewählte Beutel mit Edamame anzeigt. Zum Beispiel enthält ein Beutel, den wir verwendet haben, 8 g Ballaststoffe und 16 g Kohlenhydrate für den gesamten Beutel. Die Menge des gesamten Dip, den Sie essen, wird also bestimmen, wie viel davon Sie zählen müssen.

Edamame ist eine gute pflanzliche Eisenquelle.

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