Einfaches Mittagessen Calzone Rezept

Fühlen Sie sich bla wegen Schul- oder Arbeitsessen? Probieren Sie diese gesunde Calzone für eine leckere Abwechslung.

Einfaches Mittagessen Calzone

Zutaten

  • 1 14 Unzen Artischockenherzen, fein gehackt
  • 2 Tasse weiße Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Spinatblätter, gehackt
  • 1 1/2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
  • 2 TL Olivenöl
  • Salz-
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Dose Pizzakruste Teig

Richtungen

  1. Legen Sie die gehackten Artischockenherzen auf Papiertücher, damit sie weiter abtropfen können.
  2. In einer Schüssel die Pilze, den Spinat, den Käse, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer vermischen.
  3. Die Artischockenherzen und 1 TL Olivenöl hinzufügen und vorsichtig mischen.
  4. Ein Backblech mit 1 TL Olivenöl bestreichen. Mit Maismehl bestreuen (optional).
  5. Rollen Sie die Pizzakruste auf das Backblech.
  6. Schneiden Sie die Kruste in 6 gleiche Stücke. Pat und strecken Sie jeden Abschnitt in ein 6 "x 5" Stück.
  7. 1 / 2-2 / 3 Tasse der Artischocken-Pilz-Mischung in die Mitte jedes Pizzakrustenstücks geben.
  8. Falten Sie eine Ecke über die Artischockenmischung, um ein Dreieck zu bilden.
  9. Drücken Sie die Teigkanten zusammen, um sie zu versiegeln.
  10. Backen Sie bei 425F für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Hinweis: Lassen Sie die Calzone vor dem Einwickeln vollständig abkühlen. Wenn Sie sie noch warm einwickeln, wird die Kruste feucht. Experimentieren Sie mit der Füllung. Sie können den Spinat und die Pilze schnell kochen. Versuchen Sie gekochtes Huhn, Schinken oder Peperoni anstelle von Pilzen. Wenn Sie Blauschimmelkäse mögen, reduzieren Sie den Mozzarella um 1/2 Tasse und fügen Sie 1/2 zerbröckelten Blauschimmelkäse hinzu.

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