Einfaches Brunch-Kuchen-Rezept

• Kann 5, 2024

Cinnamon Sour Cream Coffee Cake ist perfekt für Ihren nächsten Brunch. Es kann im Voraus erstellt werden, ist jedoch schnell und einfach genug, um am selben Tag erstellt zu werden, an dem Sie sich unterhalten möchten. Da es saure Sahne enthält, bleibt es mehrere Tage feucht und frisch.

Ich serviere diesen Kuchen seit den 1970er Jahren zum Brunch und auch zum Dessert, als ich das Rezept von Doris Hayner erhielt, einer Freundin und Mitarbeiterin, die eine großartige Köchin war. Bisher habe ich noch nie jemanden gefunden, der es nicht mag. Da der Kuchen mit einer Mischung beginnt und nur minimale Zutaten enthält, kann er in nur wenigen Minuten aufgeschlagen werden.

Doris Hayners Cinnamon Sour Cream Coffee Cake

16 Portionen

Teig:
4 Eier
1 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 3 oz. Paket Instant Vanille Pudding
1 18,5 Unzen gelbe Kuchenmischung
2 Esslöffel Mehl

Zimtbelag:
1/2 Tasse Zucker
1 Esslöffel Zimt
1/2 Tasse gehackte Pekannüsse

1. Besprühen Sie eine Standard-Bundt-Pfanne mit Baker's Joy oder großzügig mit Antihaft-Spray. beiseite legen.


2. Den Backofen auf 350 ° vorheizen.


3. Eier, Sauerrahm und Pflanzenöl in einer großen Rührschüssel glatt rühren.


4. Fügen Sie die Puddingmischung, die Kuchenmischung und das Mehl hinzu.


5. Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist.


6. Drehen Sie den Mixer auf mittelhoch und schlagen Sie ihn 5 Minuten lang, bis er dick ist.


7. Mischen Sie die Zimt Topping Zutaten.


8. Gießen Sie 1/4 des Teigs in die Bundt-Pfanne. 1/3 des Zimts gleichmäßig über den Teig streuen.


9. Fügen Sie 1/3 des restlichen Teigs hinzu; Top mit 1/2 der restlichen Zimtspitze.


10. Wiederholen Sie dies noch zweimal und erhalten Sie den Teig als letzte Schicht.


11. Bei 350 ° 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.


12. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen.


13. Den Kuchen auf ein Kühlregal stellen und vor dem Schneiden gründlich abkühlen lassen.

Menge pro Portion
Kalorien 302 Kalorien aus Fett 148
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 49% Protein 4% Carb. 47%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 16 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 59 mg
Natrium 226 mg
Gesamtkohlenhydrat 35 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 14 g
Protein 3 g

Vitamin A 3% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 5%





Video-Anleitungen: FMA #11/Brunch vorbereitungen/inkl.Rezepte/Ich hab Geburtstag???? (Kann 2024).



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