Piment Hühnchen Auflauf Rezept
Ich hätte nie gedacht, dass ein gegrilltes Piment-Käse-Sandwich besser werden könnte, bis ich meinen ersten Geschmack von einem Piment-Käse-Hühnchen-Auflauf hatte.

Pimento Cheese Chicken Casserole ist schnell, einfach und das Beste von allem, voller Geschmack! Wenn Ihre Familie es satt hat, Hühnchenaufläufe zum Abendessen zu haben, könnte dieses Rezept ihre Meinung ändern. Der Piment- und Cheddar-Käse bietet einen wunderbaren Geschmack, den sowohl Kinder als auch Erwachsene schätzen.

Dieses Rezept kann in fünfzehn Minuten vorbereitet und dann sofort gebacken oder für ein oder zwei Tage in den Kühlschrank gestellt werden. Darüber hinaus ist der Auflauf ein perfektes gefrierfreundliches Gericht. Einfach wie angegeben backen, abkühlen lassen und dann in einen freundlichen Gefrierbehälter geben. Bis zum Auftauen einfrieren und erneut erhitzen.

Zutaten:
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  • 2 Tassen Ei Nudeln (ich benutze die No Yolk Eiweiß Nudeln)
  • 3 Tassen geriebener Cheddar-Käse (ich benutze die fettarme Sorte)
  • 3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, gekocht
  • 1/2 Tasse Wein
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse gehackte Pimente
  • 8 Unzen Pilze (optional)
  • 2 Dosen Champignoncremesuppe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack


Richtungen
  1. Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.
  2. Die Hähnchenbrust kochen, bis sie durchgekocht ist, und die Gabel weich machen.
  3. Während das Huhn kocht, bereiten Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
  4. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Sahne aus Pilzsuppe, Wein, Hühnerbrühe, Pilzen und Piment. Gut umrühren.
  5. Nachdem das Huhn gekocht hat, lassen Sie es abkühlen und hacken Sie es dann in kleine Stücke (dieser Schritt kann auch vor dem Kochen des Huhns durchgeführt werden, es ist jedoch viel einfacher, wenn das Huhn gekocht und zart ist).
  6. Fügen Sie das Huhn der Suppenmischung hinzu und mischen Sie gut.
  7. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, abtropfen lassen und abspülen. Rühren Sie die Eiernudeln in die Hühnchen-Suppen-Mischung.
  8. Fügen Sie zwei Tassen des zerkleinerten Cheddar-Käses hinzu und mischen Sie gut.
  9. Sprühen Sie eine Auflaufform mit einem Antihaft-Kochspray ein.
  10. Gießen Sie die Hühnermischung in die Auflaufform und backen Sie sie 30 Minuten lang.
  11. Streuen Sie in den letzten zehn Minuten des Backens eine Tasse Käse auf den Auflauf.
  12. Den Auflauf nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Genießen!


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