Cranberry Orange Upside Kuchen Rezept
Umgedrehte Kuchen sind immer beliebt, weil sie besonders feucht und festlich sind Cranberry Orange Upside Down Cake ist keine Ausnahme. Es ist hübsch und farbenfroh für die Feiertage, schnell und einfach zuzubereiten, da es mit einer Kuchenmischung beginnt und entweder im Ofen gebacken oder im Slow Cooker hergestellt werden kann.
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Die Füllung muss nicht vorgekocht werden. Streuen Sie einfach die ganzen Preiselbeeren und andere Zutaten in den Boden der Pfannen oder des Topfes, gießen Sie eine vorbereitete Kuchenmischung über alles und backen Sie. Für Kinder ist es einfach genug und die praktische Zeit ist minimal.

Macht 2 9 "Kuchen (ca. 16 Scheiben)

1/4 Tasse Butter, geteilt
4 Tassen frische Preiselbeeren
1 1/2 Tassen brauner Zucker, geteilt
1 Orange

18 1/4 Unzen gelber Kuchen Mix
3 Eier
1/3 Tasse Pflanzenöl
1 1/4 Tassen Wasser

Gesüßte Schlagsahne
  1. Ofenanweisungen: Backofen auf 350 ° vorheizen.

  2. Geben Sie 2 Esslöffel Butter in jede der 2 9 "tiefen Glastorten oder Kuchenformen.

  3. Stellen Sie die Pfannen in den Ofen, bis die Butter geschmolzen ist.

  4. Nehmen Sie die Pfannen aus dem Ofen und streuen Sie 2 Tassen Preiselbeeren gleichmäßig in jede Pfanne.

  5. Jeweils mit 3/4 Tasse braunem Zucker bestreuen.

  6. Reiben Sie die Schale von der Orange und streuen Sie jeweils die Hälfte darüber; Drücken Sie den Saft von der Hälfte der Orange über jede.

  7. Mischen Sie die Kuchenmischung, Eier, Pflanzenöl und Wasser, bis sie glatt sind.

  8. Gießen Sie die Hälfte des Teigs über jede der Pfannen.

  9. Backen Sie 35-40 Minuten oder bis sie goldbraun sind und die Mitte eingestellt ist.

  10. Aus dem Ofen nehmen, ein Messer um die Außenseite des Kuchens führen und auf Servierplatten umdrehen.

  11. Leicht abkühlen lassen und mit Schlagsahne in Keile schneiden.

  1. Anweisungen für den Slow Cooker: (Verwenden Sie 2 Slow Cooker mit runden Töpfen mit einem Durchmesser von ca. 9 Zoll oder einen extra großen (7-8-Liter-Oval).

  2. Geben Sie 2 Esslöffel Butter in den Boden jedes Slow Cookers (oder die gesamte 1/4 Tasse, wenn Sie den großen Slow Cooker verwenden). Drehen Sie die Herde auf Hoch, setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie einige Minuten ruhen, bis die Butter weich ist.

  3. Verwenden Sie eine Gabel, um die Butter um die Töpfe zu verteilen.

  4. Messen Sie 2 Tassen Preiselbeeren in jeden Topf (4 Tassen groß), bestreuen Sie sie mit 3/4 Tasse braunem Zucker (1 1/2 Tassen groß) und jeweils die Hälfte der Orangenschale (alle Schalen groß) ).

  5. Drücken Sie die Hälfte der Orange in jeden Topf (beide Hälften groß).

  6. Mischen Sie die Kuchenmischung mit den Eiern, Pflanzenöl und Wasser, bis sie glatt ist. Gießen Sie die Hälfte über jeden runden Topf oder über den großen Topf.

  7. Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie ihn 2 1/2 - 3 Stunden kochen oder bis der Kuchen in der Mitte durchgekocht ist.

  8. Führen Sie ein Messer um die Außenseite der Kuchen und drehen Sie es dann auf Servierplatten.

  9. Leicht abkühlen lassen und mit Schlagsahne in Keile schneiden.

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Menge pro Portion
Kalorien 288 Kalorien aus Fett 115
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 40% Protein 2% Carb. 58%
Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 13 g
Gesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 52 mg
Natrium 256 mg
Gesamtkohlenhydrat 42 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 14 g
Protein 2 g

Vitamin A 5% Vitamin C 13% Calcium 0% Eisen 3%



Video-Anleitungen: Cranberry & Orange Crumb Cake (Februar 2024).