Kleine Klumpen des Weihnachtskohlerezepts

• April 24, 2024

Wenn Weihnachten näher rückt, hören wir oft, wie Eltern ihren Kindern sagen, dass der Weihnachtsmann, wenn sie nicht gut sind, anstelle von Geschenken Klumpen Kohle mitbringt. Ich nehme an, es ist normalerweise ein müßiges Versprechen, weil die meisten von uns ihre Kinder gerne mit Geschenken unter dem Deckmantel des Weihnachtsmanns überschütten. Ich erinnere mich jedoch an ein Jahr, als mein Bruder ein unverbesserlicher Teenager war, meine Eltern hatten genug und am Weihnachtsmorgen bekam er einen Strumpf voller Kohle. Wir erfuhren später, dass Kohle teuer und schwer zu finden war; Meine Eltern hatten viel Arbeit investiert, um ihren Standpunkt zu verdeutlichen.

Folgende Kleine Klumpen Weihnachtskohle sind ein guter Ersatz für die reale Sache; Sie könnten als „Schokoladenbomben“ klassifiziert werden und sehen in einem kleinen Kohleeimer ziemlich authentisch aus. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und erhalten, obwohl sie sehr schokoladig sind, ihre schwarze Farbe durch Gelpasten-Lebensmittelfarbe. Sie sind eine lustige Ergänzung zu einem Weihnachtsbuffet oder einem Kekstablett.

7 Dutzend Kohlenklumpen

1/2 Tasse Butter
1 1/3 Tassen brauner Zucker
1 Esslöffel Instantkaffeegranulat
2 Eier
1/2 bis 1 Teelöffel schwarze Gel-Lebensmittelfarbe

1 1/2 Tassen Mehl
3/4 Tasse ungesüßter Backkakao
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1. Backofen auf 350 ° vorheizen.
2. Sprühen Sie mehrere Mini-Muffinformen mit Antihaftspray ein.
3. In einer großen Rührschüssel Butter und braunen Zucker mit dem Instantkaffee eincremen.
4. Eier und schwarze Lebensmittelfarbe einrühren.
5. Legen Sie ein feines Sieb über die Buttermischung und geben Sie Mehl, Kakao, Salz und Backpulver in das Sieb. Schütteln Sie die Mischung durch.
6. Gut mischen und die Schokoladenstückchen hinzufügen.
7. Schaufeln Sie gehäufte Teelöffel des Teigs in die vorbereiteten Pfannen.
8. Backen Sie 10 Minuten oder bis gerade erst fest.
9. Aus den Pfannen nehmen und abkühlen lassen.
10. In einem kleinen verzinkten Eimer servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Menge pro Portion
Kalorien 53 Kalorien aus Fett 25
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 47% Protein 5% Carb. 47%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 3 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 8 mg
Natrium 37 mg
Gesamtkohlenhydrat 6 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 2%

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