Gedenkbier & das 25. Great American Beer Festival 2006

• April 27, 2024

Sie waren nur ein Haufen junger Leute, die sich leidenschaftlich für Bier begeisterten. Die Deutschen hatten Oktoberfest. Die Briten hatten die Great British Beer Festival. 1981 diskutierten Charlie Papazian und Michael Jackson ihre Vision eines Bierfestivals auch für die Vereinigten Staaten - eines, das eines Tages genauso erfolgreich sein würde wie das Great British Beer Festival im Vereinigten Königreich gehalten. Papazian erinnert sich an Jackson und sagte: "Wir könnten oder sollten wahrscheinlich, aber was würden wir für Bier tun?"

Einige Jahre zuvor, im Februar 1979, hatte Präsident Carter ein Gesetz zur Legalisierung des Homebrewing in den Vereinigten Staaten unterzeichnet. Dieser einzige Akt diente dazu, die Braulandschaft in ganz Amerika neu zu gestalten. Die College-Professoren David Hummer und Stick Ware waren dabei, Teil dieser neuen Landschaft zu werden, und die Freude, Bier auf der Grundlage traditioneller handgefertigter Brauverfahren zu kreieren, vermischte sich mit künstlerischem Stil. 1979 reichten sie ihren Antrag auf Eröffnung einer kleinen kommerziellen Brauerei ein. Überraschenderweise wurden sie genehmigt und erhielten die 43. Braulizenz, die in den Vereinigten Staaten ausgestellt wurde. Dies war der Anfang von Boulder Beer, die erste Mikrobrauerei in Colorado. Sie begannen, Magie innerhalb der Mauern ihrer Bauernbrauerei zu erschaffen - Magie, die in der Brauwelt nicht unbemerkt blieb.

Ungefähr zu dieser Zeit war Papazian tief in die Kunst des Homebrewing vertieft. Er hatte seit 1970 gebraut und war für viele andere Homebrewer im ganzen Land eine wichtige Informationsquelle. Charlie Papazian und Charlie Matzen organisierten diese Brauer mit Leidenschaft für die Verbreitung von Informationen und Ressourcen in dieser wachsenden Gruppe von Homebrew-Enthusiasten und gründeten die American Homebrewers Association im Jahr 1978.

Papazian konnte eine neue Welle des Craft Brewing am Horizont sehen, trotz der milden Landschaft, die zu dieser Zeit im amerikanischen Mainstream-Bier existierte. Er machte sich an die Arbeit und startete 1982 die erste Großes amerikanisches Bierfestival an denen 20 Brauer teilnahmen. Nur drei oder vier Mikrobrauer waren vertreten. Boulder Beer war einer der ursprünglichen Mikrobrauer bei diesem ersten Fest. Hummer und Stick (ich mache keine Witze!) Erregten die Aufmerksamkeit von Charlie Papazian und stimmten zu, zum ersten Mal ein spezielles Ale mit hoher Schwerkraft zu brauen Großes amerikanisches Bierfestival.

Die GABF hat sich zu einem der größten und renommiertesten Verkostungswettbewerbe der Welt entwickelt. Über 100 professionelle Bierrichter bewerten 2.443 Biere aus 449 Brauereien, die fast alle Bundesstaaten des Landes repräsentieren.

Findet am statt Colorado Convention CenterDas Great American Beer Festival in der 14. und Stout Street in Denver, Colorado, hält den Guinness-Weltrekord für die meisten Biere, die an einem Ort gezapft werden. Mit 1.650 Bieren vom Fass präsentiert das Festival 2006 die weltweit größte Auswahl an amerikanischem Bier.

Die Freuden des Essens und des Bieres sind zu einem bedeutenden Schwerpunkt geworden, und das Festival 2006 bietet Präsentationen von Chefkoch Jorge de la Torre, Dekan für kulinarische Ausbildung an der Johnson and Wales University; Rick Martin, Küchenchef der Free State Brewing Company; und Garrett Oliver, Braumeister der Brooklyn Brewery und Autor von Der Tisch des Braumeisters.

GABF 25th Year Beer

25 Festivals später hat Boulder Beer kreiert GABF 25th Year Beer, ein besonderes Gedenkbier, das den Erfolg des Craft Brewing in Amerika feiert. Dieses neue Gebräu, das von Papazian als ausgewählter Favorit begrüßt wird, glänzt im Glas mit Bronze, über dessen klarem Körper cremefarbener Schaum thront. Aromen von Blumen, Kiefern und tropischen Früchten dringen zufällig in Ihre Nase, darunter liegt die Kekssüße, die Ihre Sinne fesselt. Gebraut mit British Pale Malts, GABF 25 hat eine hohe ursprüngliche Schwerkraft. Dieser amerikanische Double IPA wird im Fermenter mit Saaz-Hopfen trocken gehüpft und zeigt sich mit durchsetzungsfähigen Blumen, Gewürzen und Pfeffer. Aromen von süßem Malz werden durch hopfenreiche Bitterkeit, leichte Knusprigkeit, mittleren Körper und einen trockenen, zitrischen Abgang ausgeglichen.

GABF 25th Year Beer ist in Colorado, Connecticut, Florida, Illinois, Massachusetts, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania und Rhode Island erhältlich.

Dales Pale Ale Limited Edition

Für Breweriana-Fans und Bierliebhaber präsentiert die Oskar Blues Brewery in Lyon, Colorado Dale's Pale Ale in limitierter Auflage Sammlerdosen zum 25. Great American Beer Festival. Die limitierten Dosen von Dale haben einen leuchtend roten Körper anstelle des klassischen Blaus mit dem GABF-Logo und Festivalinformationen.

Oskar Blues kreierte das erste handgefertigte Craft Beer in Amerika. Dales Pale Ale war das erste, das einen Körper aus Orangen-Bernstein unter einem Stück cremeweiß zeigte.Die Aromen sind von Kiefer und Orangen-Grapefruit, mit süßem Malz. Der Geschmack ist kräftig und gleitet über die Lippen - reichlich Fruchtigkeit, durchsetzungsfähige Kiefer, teigig und komplex. Die Suche wert!

Dales Pale Ale Limited Edition ist in Arizona, Colorado, Georgia, Indiana, Massachusetts, New Jersey, New Mexiko, New York, North Carolina, Pennsylvania, Virginia, Washington und Wisconsin erhältlich.

Das 25. Great American Beer Festival läuft vom 28. September bis 30. September 2006. Für weitere Informationen: //www.beerrtown.org

Prost!

 

Video-Anleitungen: Tränen-Rede von Michael Jordan bei der Gedenkfeier von Kobe Bryant (April 2024).