Feiern Sie das Florida Seafood Festival in Apalachicola

• April 26, 2024

Wenn Sie frische Meeresfrüchte lieben, ist die Apalachicola Bay an der Golfküste des Florida Panhandle berühmt für einige der frischesten und leckersten Meeresfrüchte, die Sie jemals finden werden. Jedes Jahr im November werden die köstlichen Meeresfrüchte des Bundesstaates während des Florida Seafood Festivals gefeiert, das im freundlichen, alten Florida-Charme von Apalachicola stattfindet. Wenn Sie es im November nicht zum Festival schaffen, ist keine Jahreszeit eine gute Zeit, um den Geschmack der Meeresfrüchte dieser Gegend zu genießen.

Franklin County liegt südlich von Tallahassee am Golf und ist ein Naturparadies. Mit seinen unberührten Stränden, den reichlich vorhandenen natürlichen Ressourcen und dem entspannten Lebensstil bietet Franklin County ein Maß an zufriedenstellender Entspannung, das je nach Stimmung hoch- oder runtergefahren werden kann. Mit einem Großteil des Landes, das als State Parks, Wälder, Wildschutzgebiete und das Apalachicola National Estuarine Research Reserve geschützt ist, finden Sie zahlreiche Outdoor-Aktivitäten, die Sie beschäftigen.

Meeresfrüchte sind das Herzstück von Apalachicolas 200-jähriger maritimer Geschichte. Die Apalachicola-Bucht ist eine der produktivsten Flussmündungen der nördlichen Hemisphäre. Es ist eine so produktive Baumschule, dass 95% aller im Golf von Mexiko kommerziell geernteten Arten einen Teil ihres Lebens in Flussmündungsgewässern verbringen. Der Apalachicola River, der täglich etwa 15.000 Kubikfuß pro Sekunde Süßwasser in die Bucht leitet, drückt Sauerstoff und Nährstoffe in das Golfwasser und ernährt seine hungrigen Bewohner.

Ich sprang mit Captain Larry Covell, Eigentümer / Betreiber von Wheelhouse Tours, auf seinem 28-Fuß-Landungsboot Pegasus an Bord einer Flusstour. Wir kreuzten einige der mäandrierenden Flüsse, Backwaters und Bayous, die einen Teil der fast 250.000 Morgen der Mündung ausmachen.
Garnelen- und Austernboote treiben das Wasser der Bucht an und säumen die Docks und Yachthäfen, zusammen mit Fischerbooten, die den frischen Fang des Tages bringen. In der Nähe des Yachthafens ist ein buchstäblicher Berg von Austernschalen zu sehen. Diese Muscheln werden in die Bucht zurückgebracht, wo sich neue Austern festsetzen und wachsen.

Die Apalachicola Bay ist ideal für den Anbau von Austern und die Schalentiere erreichen in weniger als zwei Jahren eine marktfähige Größe. Austern sind für Franklin County eine Millionen-Dollar-Industrie, und Generationen von „Apalach“ -Familien sind für ihren Lebensunterhalt auf die Austern angewiesen. Mehr als 90% der Austern in Florida und 10% des landesweiten Austernangebots werden in den reichlich vorhandenen Gewässern rund um Franklin County geerntet. Die Leavins Seafood Company aus Apalachicola liefert täglich frische Austern von Küste zu Küste.

Hier in den Gewässern der Bucht und 10 bis 15 Meilen entfernt finden Sie einige der besten Angelmöglichkeiten in Florida. Ich verbrachte einen aufregenden Morgen ungefähr 10 Meilen draußen mit Captain Kamen Miller von Carrabelle Charters an Bord seiner 46 Fuß. Charterboot, "The Pressure Drop". Mit fast jeder Besetzung taumelte jemand in unserer Gruppe in einem Fisch. Zackenbarsche, Wolfsbarsch und Schnapper waren nur einige der an Bord gezogenen Fische. Zwei große Zackenbarsche waren Wächter und wurden später am Abend in der Piraten-Tiki-Hütte in Carrabelle für uns gekocht. Wir haben einige der frischesten und leckersten Fische genossen, die ich je gegessen habe.

Viele Restaurants bieten frische, lokal geerntete Meeresfrüchte, die täglich an die Docks gebracht werden. In Papa Joes Oyster Bar & Grill werden frische Austern repariert, wie Sie es sich nur vorstellen können. Der Küchenchef Michael Feil vom Café Momi im historischen Gibson Inn in Apalachicola bereitet die frischen Gerichte seiner Gäste sowie regionale Spezialitäten mit frischen Meeresfrüchten aus der Region zu.

Ein Besuch im Frühling oder Herbst bietet Ihnen das angenehmste Wetter, aber jederzeit ist ein guter Zeitpunkt, um eine „natürliche Flucht“ in dieses südliche Paradies entlang des Golfs zu planen. Für diejenigen unter Ihnen, die mit Floridas Panhandle nach südlicheren Zielen suchen, werden Sie garantiert nicht von einem Zwischenstopp im Franklin County in Florida enttäuscht sein. Ich wette, Sie werden von dem Charme und der natürlichen Schönheit so fasziniert sein, dass Sie sich genauso in die Gegend verlieben werden wie ich.
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Das Florida Seafood Festival feiert sein 56-jähriges Bestehen am 1. und 2. November 2019. Es ist eine zweitägige Veranstaltung im historischen Apalachicola Battery Park. Neben vielen köstlichen Meeresfrüchten finden Sie zahlreiche Unterhaltungsmöglichkeiten, Kunsthandwerk und Ausstellungen. Sie erhalten einen echten Eindruck von der Kultur Floridas bei Veranstaltungen wie den Austernessen- und Austernschälwettbewerben, den Blue Crab Races, dem Kochwettbewerb, der Parade, dem 5-km-Rotbarschlauf und dem Segen der Flotte. Weitere Informationen zum Florida Seafood Festival finden Sie unter: //www.floridaseafoodfestival.com/

Weitere Informationen zu Franklin County finden Sie unter: www.anaturalescape.com.
Gibson Inn und Café Momi - www.gibsoninn.com
Papa Joes Oyster Bar & Grill - www.papajoesoysterbar.com
Piraten-Tiki-Hütte in Carrabelle - benjaminlovel@embarqmail.com
Apalachicola National Estuarine Research Reserve - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
Leavins Seafood - www.leavinsseafood.com
Steuerhaus-Touren - www.wheelhousetours.com
Carrabelle Charters - www.scubadivecharters.com

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