Rezept für kandierte Walnüsse

• Kann 19, 2024

Diese Walnüsse sind perfekt für Salate oder Antipasti.

Rezept für kandierte Walnüsse

Zutaten

• 2 Tassen Walnüsse
• 1 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Zucker
• 2 EL Butter, ungesalzen
• Wachspapier

Richtungen

1. In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und rühren Sie sie gut um. Kochen Sie sie 3 Minuten lang.
3. Fügen Sie den Zucker und den Essig hinzu, rühren Sie gut um und kochen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Die Nüsse noch 2 Minuten kochen.
5. Aus der Pfanne nehmen und auf ein mit Wachspapier bedecktes Backblech legen. Lassen Sie die glasierten Walnüsse abkühlen.
6. Legen Sie die Walnüsse mit einem Papiertuch in einen wiederverschließbaren Beutel. (Das Papiertuch hilft dabei, Feuchtigkeit aufzufangen und die Nüsse knusprig zu halten.)
7. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

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