Einige Holzäpfel für die essbare Landschaft

• Kann 19, 2024

Bei der Auswahl blühender Bäume für die Landschaft sind die Holzäpfel eine gute Wahl. Diese Pflanzen bieten essbare Früchte, die für verschiedene kulinarische Zwecke verwendet werden können.


Junge Amerika-Krabbe

Es wurde in den 1920er Jahren auf der New York Agricultural Experiment Station in Genf, New York, gezüchtet. Dies ist ein sehr kräftiger, attraktiver Baum,

Ziemlich winterhart, liefert es große Ernten von Früchten, die im frühen Herbst reifen. Diese Früchte sind für eine Krabbe sehr groß. Sie haben einen unverwechselbaren, säuerlichen Geschmack. Diese Früchte eignen sich gut zum frischen Essen und eignen sich auch hervorragend zum Kochen, für Konserven und für Gelee.


Pflaumenblattkrabbe (Malus prunifolia)

Auch Birnenblatt und chinesischer Apfel genannt, wird dies für die Zonen drei bis neun empfohlen. Es wird angenommen, dass es sich um eine natürliche Hybride der Sibirischen Krabbe handelt. Dies ist ein kleiner, weit verbreiteter Baum, der in Asien heimisch war. In der Vergangenheit wurde es ausgiebig zur Zucht von Äpfeln verwendet. Dieser Baum hält trockenem Wetter stand. Obwohl es anfällig für Schorf ist, sind späte Frühlingsfröste kein Problem. Es stehen mehrere Sorten dieser Art zur Verfügung.

Die Pflaumenblattkrabbe neigt dazu, in wechselnden Jahren sehr schwere Ernten zu tragen. Das junge Wachstum ist mit Daunen bedeckt. Das ovale Laub ist vier Zoll lang. Die Knospen sind rosa bis rot, während die Blüten weiß sind. Die duftenden Blüten sind 1½ cm breit. Diese öffnen Mitte des Frühlings, normalerweise Anfang Mai.

Die langen bis abgerundeten Früchte können rot oder gelb sein, bis zu einem Zoll lang. Sie neigen dazu, an den Bäumen zu hängen. Die Früchte eignen sich besonders gut zum frischen Essen. Darüber hinaus werden diese für Konserven und andere kulinarische Zwecke verwendet.


Evereste-Krabbe

Dieser sehr blühende Baum ist leicht zu züchten und ein Zwerg. Es erreicht ungefähr zehn Fuß in der Höhe mit einer etwas kleineren Ausbreitung. Dies ist eines der besten für den pazifischen Nordwesten und bis zu -10 Grad Fahrenheit robust. Die Bäume sind resistent gegen Apfelschorf. Dies ist eine relativ neue Sorte, die aus Frankreich eingeführt wurde.

Die Bäume blühen im Frühjahr über einen längeren Zeitraum. Die Blüten sind weiß bis weißlich-rosa.

Die Bäume sind sehr produktiv und produzieren Massen von roten Früchten mit einem Durchmesser von einem Zoll. Diese Holzäpfel eignen sich hervorragend für Apfelwein sowie für Gelee, Kochen und andere kulinarische Zwecke.


Parkman-Krabbe (Malus halliana var. Parkmanii)

Geeignet für die Zonen fünf bis acht, kann diese eine Höhe von 15 bis 20 Fuß erreichen. Dieser kleine Baum kann vasenförmig, aufrecht oder abgerundet sein. Es ist dicht verzweigt. Parkman ist anfällig für Feuerbrand mit einer gewissen Anfälligkeit für Rost.

Das gezahnte, ledrige, grünlich-bronzefarbene Laub ist glänzend. Dies ist bis zu drei Zoll lang. Dieser Baum blüht jedes Jahr stark und hat tiefrote Blütenknospen und rote Blütenstiele.

Die Blüten können halbgefüllt oder vollgefüllt sein. Pastellrosa, diese sind bis zu 1¼ Zoll breit. Diese Sorte blüht Mitte des Frühlings, normalerweise Anfang Mai. Es gehört zu den schönsten Holzäpfeln in voller Blüte.

Die stumpfen Früchte sind lila bis purpurrot und haben etwa die Größe einer Erbse. Sie eignen sich hervorragend für frische und kulinarische Zwecke

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