Rote Himbeeren - Low Carb Dessert

• Kann 1, 2024

Rote Himbeeren sind der perfekte Snack oder Nachtisch für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren - oder für alle, die sich gesünder ernähren möchten.



Bei nur 1,4 g für 1/4 Tasse können Sie leicht 2 oder 3 Portionen zu sich nehmen und trotzdem eine ziemlich kohlenhydratarme Behandlung erhalten, selbst in den Anfangsphasen Ihrer Diät.

Beeren sind auch unglaublich stark als natürliche Antioxidantien. Sie sollten jeden Tag 3.500 Antioxidantien (ORAC-Einheiten) haben. Eine viertel Tasse Himbeeren liefert Ihnen 1.220!

Eine Himbeere beschäftigt ist eigentlich ein Mitglied der Rosenfamilie und ist auch eng mit der Erdbeere verwandt. Der Himbeerbusch kommt natürlich sowohl in Nordamerika als auch in Europa vor. Sie waren den alten Griechen bekannt. Die Römer bauten Himbeeren an, ebenso wie die englischen Bauerngärten. Himbeeren waren den Indern bekannt. Kolonisten lernten schnell, mit dieser leckeren Beere Marmeladen, Gelees und Konfitüren herzustellen. Schottland wurde in diesen Jahren für seine Himbeeren bekannt.

Eine Himbeerpflanze beginnt nach 2 Jahren mit der Beerenherstellung und dauert normalerweise etwa 8 Jahre. Die besten Himbeerpflanzen scheinen aus Kreuzen der nordamerikanischen und europäischen Stämme zu stammen.

Traditionelle Überlieferungen besagen, dass Himbeeren Übelkeit, Übelkeit am Morgen und Fehlgeburten vorbeugen. In den 1700er Jahren wurden sie in Europa sowohl als Zahnpasta als auch als Medizin zur Förderung der Herzgesundheit eingesetzt. Die Ärzte könnten damit recht gehabt haben!

Beeren und Antioxidantien


Lisa Sheas Bibliothek mit kohlenhydratarmen Büchern

Video-Anleitungen: Schneegestöber - ein fruchtig-sahniges Dessert (Low-Carb Rezept) (Kann 2024).