The Made-Ahead Sauce Solution Kochbuch Review

• Kann 12, 2024

	Titel:	Die Make-Ahead-Saucenlösung: Erhöhen Sie Ihre täglichen Mahlzeiten mit 61 gefrierfreundlichen Saucen
	Autor:	Elisabeth Bailey
	Veröffentlicht:	30. Oktober 2018, Storey Publishing
	Anzahl der Seiten:	200
	Deckungspreis:	$ 16.95 Taschenbuch, $ 15.95 Kindle

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Was für eine großartige Idee! Machen Sie Dutzende von Saucen, frieren Sie sie in mehlgroßen Verpackungen ein und verwenden Sie sie für einfaches Fleisch, Geflügel, Tofu, Gemüse, Reis usw. Die Make-Ahead-Saucenlösung: Erhöhen Sie Ihre täglichen Mahlzeiten mit 61 gefrierfreundlichen Saucen by Elizabeth Bailey umfasst Saucen für schnelle tägliche Mahlzeiten sowie schickere Mahlzeiten für besondere Anlässe oder Gesellschaft. Dieses Kochbuch ist eine perfekte Lösung, um in einer geschäftigen Welt Zeit zu sparen. Die Rezepte sind leicht zu befolgen, und das Buch enthält Fotos einiger Rezepte, was hilfreich ist.

Das Buch ist gut organisiert. Es enthält ein Kapitel zum Einfrieren mit Hinweisen nicht nur zu den Saucen, sondern auch zu vielen anderen Dingen, die Sie möglicherweise einfrieren möchten. Es gibt auch Methoden zur Herstellung von Saucen mit unterschiedlichen Texturen. Das Kapitel über die Grundlagen Ihrer Saucen ist ausgezeichnet. Es umfasst Nudeln, Ofenkartoffeln, Reis, Tofu, Hühnchen, Meeresfrüchte, Schweinefleisch und Rindfleisch, um sie für die Aufnahme der köstlichen Saucen zuzubereiten. Die Saucen können auch für Sandwiches, Suppen und Gemüse verwendet werden, was die Vielseitigkeit dieser Saucen erhöht. Nach den Grundrezepten für Saucen enthält das Buch Vorschläge und Anweisungen für die Verwendung der Sauce auf mehreren der im vorherigen Kapitel beschriebenen Grundgrundlagen.

Die meisten Saucen sind recht einfach zuzubereiten, was für jeden, der beschäftigt ist (und nicht!), Sehr attraktiv ist. Favoriten, die in meiner Küche getestet wurden, sind: Chipotle-Sauce (cremig und gut), eine ausgezeichnete kreolische Sauce (abgebildet mit Shrimps und Grits - lecker!), Eine einfache Maulwurf-Büffelsauce (ideal für gegrillte Rosenkohl mit Blauschimmelkäse-Dip-Sauce) ), eine gute thailändische Erdnusssauce und eine würzige Arrabiata-Sauce. In meiner Warteschlange stehen noch etwa ein Dutzend, und ich grille ständig zusätzliches Fleisch, Hühnchen und Fisch, um diese wunderbaren Saucen verwenden zu können.

Die Make-Ahead-Saucenlösung: Erhöhen Sie Ihre täglichen Mahlzeiten mit 61 gefrierfreundlichen Saucen ist sehr empfehlenswert für alle, die gute Saucen mögen und Zeit sparen möchten, aber trotzdem schnell Gourmetgerichte zubereiten möchten.

Besonderer Dank geht an NetGalley für die Bereitstellung eines Rezensionsexemplars dieses Buches.

Video-Anleitungen: Just Add Sauce: (Kann 2024).