Gegrillte Veggie Kabobs

• Kann 21, 2024

Eine großartige Beilage für jede Sommermahlzeit. Sie können eine Vielzahl von Gemüse für die aufgeführten ersetzen, darunter Kirschtomaten, Paprika, Maisstücke und andere.

Zutaten

Zehn 10-Zoll-Metall- oder Holzspieße
1/2 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Balsamico-Essig
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 mittelgelber Kürbis, in 20 Stücke geschnitten
1 rote Zwiebel, in 20 Stücke geschnitten
1 mittelgroße Zucchini, in 20 Stücke geschnitten

Anleitung

1. Wenn Sie Holzspieße verwenden, legen Sie diese 20 Minuten lang in Wasser.
2. In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. gut mischen.
3. Fädeln Sie abwechselnd jeweils 2 Stücke des gelben Kürbisses, der Zwiebel und der Zucchini auf jeden Spieß.
4. In eine 9 "x 13" große Auflaufform geben und die Marinade über das Gemüse gießen.
5. 30 Minuten marinieren und nach der Hälfte des Marinierens wenden.
6. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor und grillen Sie die Kebabs 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie gabelig sind, wobei Sie gelegentlich mit der Marinade begießen.

Macht 10

Video-Anleitungen: Grilled Caribbean Vegetarian Kebabs. (Kann 2024).