1/2 Tasse Zucker
3/4 Tasse Weizenkeime
1/3 Tasse Haferflocken
1 Tasse Rosinen
1/3 Tasse verpackte Kokosflocken
1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
3/4 Tasse Mehl gemischt mit 1 TL. Backpulver
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in das Glas geben. Drücken Sie jede Schicht fest an, bevor Sie die nächste Zutat hinzufügen.
Rezept zum Anbringen am Glas:
Leere Keksmischung in großer Rührschüssel; umrühren, um zu kombinieren. Fügen Sie 1/2 Tasse weiche Butter, 2 Eier leicht geschlagen und 1 TL hinzu. Vanille; mischen, bis alles vollständig vermischt ist. Teig in walnussgroße Kugeln rollen. Legen Sie 2 Zoll voneinander entfernt auf ein leicht gefettetes Backblech. 12 bis 14 Minuten bei 350 ° backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen zu Drahtgittern entfernen. Ausbeute: 2-1 / 2 Dutzend.