Dolgo und europäische Holzäpfel

• Kann 21, 2024

Wenn es um blühende Bäume geht, kann man mit den Holzäpfeln nichts falsch machen. Der Dolgo ist ein langjähriger Favorit, ebenso wie die europäische Krabbe. Beide tragen gute Ernten von essbaren Früchten.


Dolgo-Krabbe

Geeignet für die Zonen zwei bis acht, ist es robust bis -40 Grad Fahrenheit. Dieser kräftige Erbstückbaum gilt als herausragender Zierbaum. Es wurde 1897 von N. E. Hansen an der South Dakota Agricultural Experiment Station aus Russland eingeführt. Einer der Eltern war Sibirische Krabbe. Der Name Dolgo bedeutet auf Russisch lang.

Es ist leicht zu züchten und resistent gegen die meisten Hauptkrankheiten, einschließlich Schorf. Es ist größtenteils resistent gegen Feuerbrand und hat eine ausgezeichnete Resistenz gegen Zedernapfelrost und Mehltau.

Es kann 30 bis 40 Fuß in der Höhe mit einer Ausbreitung von 30 Fuß erreichen. Dieser Baum hat eine offene, aufrechte, weit verbreitete Wuchsform.

Dolgo ist einer der früh blühenden Holzäpfel. Rosa in der Knospe, hat weiße duftende Blüten, die 1¾ Zoll breit sind. Dies neigt dazu, stark zu blühen. Die eiförmigen Blätter sind glänzend grün, 3 Zoll lang.

Dieser Baum neigt dazu, in wechselnden Jahren große Ernten zu tragen. Die großen, länglichen, kirschartigen Früchte sind schillernd rot bis purpurrot. Diese reifen ziemlich früh - normalerweise im Juli und August.

Diese machen ein ausgezeichnetes Gelee und eignen sich auch hervorragend für Apfelwein. Es ist auch besonders gut für Marmeladen, Kochen, Einmachen und Trocknen. Sie sind eine Allzweckfrucht, die auch frisch gegessen werden kann.


Europäische Krabbe (Malus sylvestris)

Crab kommt vom nordischen Wort für Scrubby und heißt "skrab". Dies wird auch als wilder Apfel und französische Krabbe bezeichnet und stammt aus Eurasien. Es ist seit Jahrhunderten weit verbreitet und ist der gemeinsame Holzapfel Europas. Dies wird für die Zonen drei bis neun empfohlen. Die Bäume können dornig sein.

Sie sind in der Regel weniger als 30 Fuß groß und etwa 20 Fuß breit. Es kann jedoch manchmal eine Höhe von 50 Fuß oder so erreichen. Eher strauchig, sind diese mit einem kurzen Stamm abgerundet. Die mittelgrünen Blätter sind leicht behaart. Drei Zoll lang, diese sind eiförmig.

Die rosa Knospen öffnen sich und zeigen die weißen Blüten, die rosa gefärbt sind. Diese öffnen im späten Frühjahr.

Die sehr großen, säuerlichen Früchte sind normalerweise gelbgrün mit rotem Durchmesser von 2 Zoll.

Die Blumen sind kandiert. Die Früchte werden zu Wein, Apfelbutter, Gelee, Gewürzen und Sirup verarbeitet. Die Früchte wurden traditionell in die Wassailschale gegeben und an Heiligabend serviert. Der Saft der unreifen Früchte wird zu einem kochenden Essig namens Verjuice verarbeitet.

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