Cranberry-Anbau und Thoreaus Konten

• Kann 6, 2024

Henry David Thoreau war einer der frühen amerikanischen Autoren, die über Preiselbeeren und ihren Anbau schrieben.


Henry David Thoreau Schriften über Preiselbeeren

Henry David Thoreau schrieb ausführlich über Preiselbeeren in seinem Buch "Wild Fruits". Ein Jahr schrieb er über das Sammeln einer Schiffsladung Beeren, als er gerade während der Erntezeit auf dem Fluss war. Die Beeren schwammen auf dem Wasser. Er sammelte sie und verkaufte über zwei Scheffel.

Manchmal, wenn das Wasser hoch genug wurde, spülten die Beeren am Ufer entlang. Zeitweise konnte Thoreau Beeren in den überfluteten Sümpfen sammeln, wo sie bis weit in den Frühling hinein Bestand hatten. Dies war teilweise auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Wasser gefroren war, wodurch die Früchte erhalten blieben.

Thoreau schrieb auch über das Pflücken der Beeren in seiner Kindheit. Er schrieb, dass die Beeren ein guter Ersatz für Essig seien.

Der Autor erwähnte auch, dass die Beeren auf Cape Cod angebaut wurden. Laut Thoreau hatten einige Erzeuger zehn bis zwölf Morgen Preiselbeeren. Er erklärt, wie die Züchter Sand hinzufügten, um den Boden zu erhöhen, damit sie die Preiselbeeren pflanzen konnten.

Thoreau zitierte einen Bericht aus dem Geological Survey of Canada für 1853, 1855 und 1856, der besagte, dass die einheimischen Stämme in Kanada die Beeren sammelten und verkauften.


Frühgeschichte des Cranberry-Anbaus

Anfangs kauften die weißen Siedler nur Preiselbeeren von den Eingeborenen. Innerhalb von etwa zwei Jahrhunderten begannen die Siedler, Wege zu finden, um die Moore zu verwalten, um die Produktion zu steigern. Frühe Managementpraktiken bestanden hauptsächlich darin, Deiche und Gräben und andere Mittel zu verwenden, um den Wasserfluss in die Moore zu kontrollieren.

Der eigentliche Prozess des Pflanzens und Anbaus von Preiselbeeren begann sich langsam zu entwickeln. Der Anbau von Preiselbeeren begann zu unterschiedlichen Zeiten in den verschiedenen Staaten und Regionen. Cape Cod war das erste Gebiet, in dem diese Pflanzen tatsächlich angebaut wurden.

Die frühen erfolgreichen Kultivierungsbemühungen in Cape Cod ermutigten andere in benachbarten Gebieten wie New Jersey, Preiselbeeren anzubauen. Dies war auf Long Island der Fall, wo kleine Anbauflächen von Cranberry-Mooren angelegt wurden.

Die Cranberry-Kultur begann in Kanada um 1870 in Nova Scotia von William McNeil. Cranberry-Moore wurden später in anderen Gebieten Kanadas gegründet, darunter in British Columbia, New Brunswick, Quebec und Prince Edward Island.

Im Laufe der Zeit entwickelten die Erzeuger verschiedene Methoden zum Anbau und zur Ernte von Preiselbeeren. Mechanisierung war ein Mittel.

Eine der arbeitssparenden Innovationen der Cranberry-Züchter war ein spezieller Cranberry-Rechen. Dieser Artikel wurde erstmals um 1833 in The New American Orchardist erwähnt, das in Boston veröffentlicht wurde. Mit einem solchen Rechen könnte ein einzelner Arbeiter leicht 20 bis 50 Barrel pro Tag ernten.

Eine der frühen Veröffentlichungen über Preiselbeeren war von Reverend Benjamin Eastwood. 1855 veröffentlichte er eine Abhandlung mit dem Titel „Die Preiselbeere und ihre Kultur“. Eastwood gilt heute als Preiselbeerhistoriker.

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