Vorverpackung Ihrer Gewürze

• April 20, 2024

Die Art und Weise, wie Sie Ihr Essen würzen, ist einer Ihrer wichtigsten Schlüssel für die Herstellung von Lebensmitteln, nach denen sich Ihr Kunde immer wieder sehnt und die er immer wieder anfordert. Dies ist auch der schnellste Weg, um das Vertrauen zu entwickeln, das Ihre Kunden benötigen, um Ihre anderen Vorschläge auszuprobieren.

Lassen Sie mich Ihnen einen kleinen Überblick über diesen Prozess geben. Vor Jahren musste ich eine Gewürzmethode entwickeln, die für meine Mutter und Kunden funktioniert, die sich nicht die Zeit nehmen wollten, um herauszufinden, was sie in ihre Gerichte geben sollten, damit sie gut schmecken. Sie brauchten etwas so schnelles und schlüsselfertiges wie möglich, das in einem Schritt erledigt werden konnte. Meine Lösung bestand darin, Gewürzmischungen vorab zu verpacken, wobei sie nur auf einmal geschüttelt werden mussten, ohne ein Bündel Flaschen und Päckchen öffnen zu müssen. Es war ein großer Erfolg und ich habe im Laufe der Jahre großes Feedback und Anerkennung erhalten, weil ich ein System entwickelt habe, das ihre Kochprozesse einfach und kinderleicht macht.

Wenn Sie diesen Prozess in Ihre persönliche Cheffing-Praxis einbeziehen, sparen Sie sich nicht nur eine Menge Zeit, sondern erleichtern auch Ihr Leben und den Geschmack Ihrer Rezepte.

Nun zu Ihrem Prozess ...

Egal was es ist, Sie können die Gewürzkombinationen Ihrer Rezepte so ziemlich nehmen und in einen Beutel geben, bis Sie bereit sind, sie beim Kochen zu verwenden. Sie können dies auf zwei Arten tun. Mischen Sie entweder genug von Ihren Gewürzen, um viele Chargen in einem Gefäß zu bilden, und teilen Sie sie dann in Portionen oder mischen Sie sie einzeln in separaten Beuteln, um sie für Ihre zukünftigen Gerichte beiseite zu legen.

Sie alle auf einmal erfinden
PROFI: Wenn Sie alles auf einmal erfinden, erhalten Sie die höchste Geschwindigkeit. Sie können genug nachholen, um eine unbegrenzte Anzahl von Mahlzeiten und Anwendungen abzudecken.
CON: Verschiedene Zutaten haben unterschiedliche Gewichte und setzen sich unterschiedlich ab. Je größer die Charge ist, die Sie mischen, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie durchgehend einen gleichmäßigen Geschmack haben. Wenn Sie mit dem Portionieren Ihrer Gewürzmischung fertig sind, erhalten Sie am Ende Ihres Prozesses eine Gewürzmischung, die nicht nach dem schmeckt, was Ihr Rezept verlangt, sodass Sie Ihr Geschmacksprofil nicht wirklich duplizieren können.

Machen Sie sie in separaten Baggies
PROFI: Sie erhalten immer eine gleichmäßige Gleichmäßigkeit der Portionen und des Geschmacksprofils. Sie müssen Ihre Gewürze beim Kochen nicht abmessen, sondern nehmen einfach einen oder mehrere Ihrer Baggies und schütteln den Inhalt in Ihr Gericht. Fertig! Es macht den Transport einfacher und weniger sperrig. Es verkürzt Ihre Verarbeitungszeit. Wenn Sie Ihr Rezept machen und es 1 TL dieser 5 EL davon eine Prise davon und eine halbe TL davon erfordert, müssen Sie nicht rechnen, um herauszufinden, wie viel von dem Gewürz Sie haben. ' Ich muss gleich setzen, was Ihr Rezept tatsächlich verlangt.
CON: Das Zusammenstellen kann etwas länger dauern.

Es gibt viele andere Vorteile für diesen Prozess, aber Sie verstehen es. Durch das Vorverpacken Ihrer Gewürze können Sie Ihren Kochprozess auf einfache Weise automatisieren, Zeit und Energie sparen, um erstaunliche, neue Gerichte zu kreieren, die Ihre Batterien aufladen, und Ihnen die Möglichkeit geben, Ihr kulinarisches Angebot zu erweitern und den Transport Ihrer Ausrüstung zu verbessern praktisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es für Sie funktioniert. [Anmerkung: * Ich weiß es bereits.]

Wie immer war es mir eine Freude, Ihnen diese zeitsparenden Tipps zum Geschäftsaufbau mitzuteilen. Bis zum nächsten Mal...

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