Was um alles in der Welt ist Butterbier?

• Kann 3, 2024

Butterbier ist ein besonderes Getränk, das in der gesamten Harry-Potter-Serie erwähnt wird. Es wird sowohl heiß als auch kalt serviert, im Leaky Cauldron in der Winkelgasse, in den drei Besenstielen in Hogsmeade und an anderen Orten in der Zaubererwelt. Wenn Sie das Glück haben, einen Hauselfen zu haben, halten Sie dieses Butterbier von ihm fern. Obwohl es ein alkoholfreies Getränk für Menschen ist, scheinen sich Hauselfen schlampig zu betrinken.

Nach mehreren Artikeln, die ich im Internet, in Magazinen und Zeitungen gesehen habe, hat J.K. Rowling wurde von der Zeitschrift Bon Appetìt gefragt, was Butterbier sei. Um es mit anderen Worten zu sagen, Frau Rowling sagte, dass sie sich wirklich nicht sicher war - sie hatte es erfunden, aber es war wahrscheinlich etwas Ähnliches wie Butterscotch, nur nicht so krank. Ich suchte im Internet und fand zahlreiche Rezepte für Butterbier. Ich war mit keinem der Rezepte zufrieden, die ich gefunden habe, da es meiner Meinung nach ähnlich wie Wurzelbier sein sollte, nur mit Butterscotch-Geschmack. Ich beschloss, aus Butterscotch-Bonbonscheiben einen Sirup zu machen und ihn dann in etwas Kohlensäurehaltiges zu rühren. Mein Sohn schlug Sahnesoda vor, was ich für perfekt hielt, also habe ich das getan.

Da heißes Butterbier auch ein besonderer Genuss ist, dachte ich, der Sirup könnte gut in Milch eingerührt werden, mit etwas frisch geriebener Muskatnuss darüber. Ich weiß nicht, ob Frau Rowling zustimmen würde, aber meine Kinder und Enkelkinder lieben beide Versionen. Wir alle haben es auf unserer Harry Potter Party am 21. Juli, dem Tag, an dem das letzte Harry Potter Buch veröffentlicht wurde, in beide Richtungen genossen.

Der Sirup kann Wochen im Voraus hergestellt und bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es ist sehr einfach und nimmt wenig Zeit in Anspruch. Wenn Sie es in einer Bowle servieren möchten, ist ein dreifaches Rezept des Sirups ausreichend.

Butterbier (gekühlt)

 
8 Portionen
 
1 Packung (13 Unzen) Butterscotch-Bonbonscheiben
2 Tassen Wasser

1 Liter gekühltes Sahnesoda
Eis
 
Wickeln Sie die Süßigkeiten aus und legen Sie sie mit dem Wasser in einen Topf. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sich die Süßigkeiten aufgelöst haben; cool.

Gießen Sie etwa 3/4 "des Sirups in ein Glas, fügen Sie Eis oben hinzu und gießen Sie Sahnesoda ein. Rühren Sie sich gut.

Butterbier (heiß)

Heißes Butterbier wird als "schaumig" beschrieben, daher benutze ich gerne eine Düse, wenn ich den Sirup in die heiße Milch mische. Ich habe auch ein Gerät für heiße Schokolade mit eingebautem Aufschäumer, mit dem ich mehrere Portionen gleichzeitig mache.

8-12 Portionen
 
1 Packung (13 Unzen) Butterscotch-Bonbonscheiben
2 Tassen Wasser

2 Liter erhitzte Milch
Frisch geriebener Muskatnuss

Wickeln Sie die Süßigkeiten aus und legen Sie sie mit dem Wasser in einen Topf. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sich die Süßigkeiten aufgelöst haben; cool.

Gießen Sie etwa 3/4 "des Sirups in einen Becher, fügen Sie erhitzte Milch hinzu und rühren Sie um. Mit frischer Muskatnuss bestreuen.
 
 

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