Zweimal gebackene Kartoffeln

Vorbereitung -
Befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen zum Backen von Kartoffeln. Schneiden Sie das Oberteil von jeder Kartoffel ab (Entfernen Sie ein etwa 1 Zoll dickes Stück in Längsrichtung über eine Kartoffel). Schöpfen Sie die Mitte heraus und legen Sie die Schalen beiseite. Kartoffelbrei mit Butter und Sauerrahm. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen. Die Mischung wieder in die Schalen geben. Top mit Käse. Erneut in die Mikrowelle stellen und bei voller Leistung etwa 1 bis 1 1/2 Minuten pro Kartoffel erhitzen. Mit Speckstücken belegen und servieren.

Gebackenen Kartoffeln
Wählen Sie ovale Kartoffeln. Um jeweils eine große Kartoffel zu kochen, stechen Sie die Haut einige Male mit einer Gabel durch und legen Sie die Kartoffel dann in die Mitte des Ofens, während Sie sie 4 Minuten lang mit voller Leistung kochen. Wenn Sie mehr als eine Kartoffel gleichzeitig kochen, wählen Sie Kartoffeln mit einheitlicher Größe und Form. Die Häute mit einer Gabel einstechen und die Kartoffeln im Kreis auf einem Papiertuch in einem Abstand von mindestens einem Zoll anordnen. 6 Kartoffeln mittlerer Größe 15 Minuten kochen lassen.