Einige Kochbücher für Gärtner

• April 28, 2024

Koch- und Gartenbuch gehen Hand in Hand. Hier sind einige Kochbücher, die für Gärtner von besonderem Interesse sind.

"Duellierende Köche - ein Vegetarier und ein Fleischliebhaber debattieren über den Teller" von Maggie Pleskac und Sean Carmichael wurde von Bison Books / University of Nebraska Press veröffentlicht. In diesem informativen und unterhaltsamen Kochbuch präsentieren die beiden Köche starke Argumente für ihre gewählten kulinarischen Wege. Dieses Buch enthält 80 köstliche Rezepte, die Gärtner lieben werden. Mit frischen Zutaten der Saison haben diese leicht zu befolgende Anweisungen und eine Diskussion der Zutaten.

Die vegetarischen Rezepte werden besonders Gärtner ansprechen und sind für Fleischliebhaber zufriedenstellend genug. Beide Köche sind sehr überzeugend in Bezug auf die Fleisch- / Vegetarierdebatte, aber die wunderbaren Rezepte sprechen für sich. Fleischliebhaber finden köstliche, ungewöhnliche neue Gerichte wie Bison und Strauß.

"Eine Welt voller mit Knödeln gefüllter Knödel, Taschen und kleiner Kuchen aus aller Welt" von Brian Yarvin wurde von The Countryman Press veröffentlicht. Gärtner werden diese köstlichen Rezepte lieben, von denen viele Gartenprodukte und frische Kräuter enthalten. Dies bietet auch viele befriedigende vegetarische Gerichte. Es hat über hundert traditionelle Knödel und Kuchenrezepte.

Es werden farbige, schrittweise Anleitungen für gebratene, gedämpfte und gebackene Knödel, Pasteten und Torten angezeigt. Es widmet jeder Region der Welt einen Abschnitt. Diese Gerichte umfassen Vorspeisen und Beilagen sowie wunderbare Desserts. Im ersten Kapitel behandelt der Autor alle Grundlagen von der Herstellung von Wrappern und der Zubereitung von Füllungen bis zum Kochen des Knödels / Kuchens.

"Glorious One-Pot Meals" von Elizabeth Yarnell wurde von Broadway Books veröffentlicht. Es bietet schnelle und einfache Mahlzeiten, die in einem holländischen Ofen zubereitet werden. Ein ganzes Kapitel ist vegetarischen Rezepten gewidmet. Vergessen Sie Aufläufe mit verkochten und matschigen Zutaten, denn die innovative Kochmethode des Autors bewahrt die Güte jeder einzelnen Zutat.

Diese köstlichen Rezepte bieten wunderbare Möglichkeiten, frische Produkte aus Ihrem Garten zu verwenden. Für jedes Rezept gibt es eine Liste mit Zutaten und leicht zu befolgende Anweisungen. Es widmet jeder Art von Vorspeise ein Kapitel mit separaten Kapiteln für Fisch und Meeresfrüchte. Das Einführungskapitel enthält alle Hintergrundinformationen und Details zum Kochen mit einem holländischen Ofen.

"The Boston Chef's Table - das Beste in der zeitgenössischen Küche" von Clara Silverstein wurde von Three Forks / Globe Pequot Press veröffentlicht. Es bietet über hundert ansprechende Rezepte von Bostons bekanntesten Köchen aus frischen Zutaten. Jeder Art von Gericht ist ein Kapitel gewidmet. Dies hat auch einen Abschnitt über vegetarische Rezepte. Es gibt auch ein Kapitel über Brunchs. Für jedes Rezept gibt es ein Profil des Küchenchefs und des Restaurants sowie eine Liste der Zutaten mit einfachen Anweisungen.

Gärtner werden feststellen, dass dies köstliche, erfrischende Ideen für Gartenprodukte wie Tomatenmarmelade, Kürbislasagne, Käse- / Löwenzahnflan und geröstete Birnen enthält. Von Frühling bis Herbst bietet dieser Titel besonders ansprechende Ideen für diejenigen, die frische saisonale Lebensmittel lieben.

"Das Texas Hill Country Kochbuch - ein Vorgeschmack auf die Provence" des preisgekrönten Küchenchefs Scott Cohen et al. Wurde von Three Forks veröffentlicht. Dieses Hardcover enthält üppige Farbfotos von Ron Manville. Da sich diese Region des Landes in der kulinarischen Welt einen Namen gemacht hat, bietet dieses Kochbuch von der Provence inspirierte Rezepte und Ideen für Hausköche. Es widmet jeder Art von Gericht einen Abschnitt, einschließlich Salaten und Sandwiches.

Es gibt auch viel Gemüse und Beilagen. Zu den Artikeln, die für Gärtner von besonderem Interesse sind, gehören Lavendeleis und innovative Gemüsegerichte wie Kürbisravioli. Das Kapitel über Salatsaucen, Beilagen, Glasuren und Saucen steckt voller Ideen für frische Produkte und Kräuter aus dem Garten. Der Küchenchef berät Sie auch bei der Auswahl der Küchenausstattung usw.

Video-Anleitungen: Ich hab ein eigenes KOCHBUCH! Foto und Video zu JEDEM Rezept! (April 2024).