Abkürzung Pasta alla Puttanesca mit London Broil

• Kann 6, 2024

Spaghetti alla Puttanesca, was wörtlich "Hure's Spaghetti" oder "Pasta" bedeutet, wie es eine Hure machen würde¹"Ursprünglich in Neapel. Viele Köche haben über die Herkunft des Namens spekuliert, aber niemand scheint dem zuzustimmen. Einige behaupten, der Name sei entstanden, weil er von einer Prostituierten zwischen Kunden sehr schnell hergestellt werden konnte, andere sagen, er sei sehr." billig zu machen und Prostituierte könnten es sich leisten, aber es könnte auch so genannt werden, weil es leicht scharf und würzig ist.

Diese Puttanesca-Sauce ist nicht authentisch, da sie italienische London Broil-Scheiben aus dem London Broil-Modul enthält. Es macht jedoch ein köstliches italienisches Essen und ist sehr schnell zuzubereiten, da es mit abgefüllter Spaghettisauce als Basis beginnt und das Fleisch aus dem Modul im Voraus hergestellt wird. Es macht eine sättigende und befriedigende Mahlzeit und benötigt nur einen Salat und knuspriges italienisches Brot als Beilage.
 
Spaghetti ist die traditionelle Pasta, die mit Puttanesca-Sauce verwendet wird, aber Sie können Ihre Lieblingsform verwenden.
 
Soße
1 26 oz. Glas Spaghetti Sauce, Ihr Favorit wie Ragu oder Prego
1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven
1/4 Tasse geschnittene grüne Oliven
2 Esslöffel Kapern
1 Teelöffel Sardellenpaste
1/2 Teelöffel getrocknete rote Pfefferflocken
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
           
12 Unzen Spaghetti oder andere Nudeln
           
2 Tassen Italian London Broil aus dem Italian London Broil Module
           
frisch geriebener Parmesan (optional)
 
In einem Topf die Zutaten der Sauce mischen und zum Kochen bringen; Stellen Sie die Hitze auf köcheln und kochen Sie 15-20 Minuten oder bis die Nudeln fertig sind. Halten Sie die Sauce dampfend heiß.
 
In der Zwischenzeit einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln kochen, bis sie kaum noch zart sind - al denté; abtropfen lassen und auf eine große, tiefe Servierplatte legen. Die London Broil-Scheiben über die Nudeln legen und die heiße Puttanesca-Sauce darüber gießen. Auf Wunsch sofort mit Parmesan servieren.
 
Weight Watchers® = 12 Punkte ohne Parmesan und Nudeln (nur Sauce und Fleisch)

1 "Pasta Puttanesca." Wikipedia, die freie Enzyklopädie. 19. Mai 2007, 09:06 UTC. Wikimedia Foundation, Inc. 5. Juni 2007
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