Abkürzung Avgolémono Suppe Rezept

• Kann 22, 2024

Lust auf eine gute, warme Schüssel mit aromatischer Suppe? Abkürzung Avgolémono Suppe (Griechische Zitronen-, Hühnchen- und Reissuppe) kann in 30 Minuten oder weniger hergestellt werden; Es ist nicht nur gut, es ist auch ziemlich kalorienarm, was jedem eine Ausrede gibt, es mit einem guten knusprigen Brot oder herzhaften Muffins wie Spinat-Feta-Muffins zu servieren (die auch mit Hilfe eines der drei schnell zusammengestellt werden Master Backmischungen). Diese köstliche Suppe wird schnell mit Hilfe von Hühnerbrühe aus der Dose, dehydrierten Zwiebelflocken (ohne dass Zwiebeln gehackt werden müssen) und vorgekochtem Hähnchen aus dem Pochierten Hähnchenmodul hergestellt. Putenbrust aus dem Slow Cooker Das Putenbrustmodul kann ebenso verwendet werden wie übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen oder ein im Laden gekauftes Brathähnchen.

Obwohl nicht traditionell, kann eine Handvoll frischer Spinat in die Schüssel gegeben werden, bevor die Suppe hineingegossen wird. Der Spinat kocht aus der Hitze der Suppe und fügt nicht nur Farbe, sondern auch Nährstoffe und Geschmack hinzu.

6 Portionen


8 Tassen Hühnerbrühe oder 8 Tassen Wasser und 3 Esslöffel körnige Hühnerbrühe
2 Esslöffel dehydrierte Zwiebelflocken oder 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
1 Tasse konvertierter Reis
1 Teelöffel griechischer Oregano

2 Tassen pochierte Hähnchenbrust aus dem pochierten Hähnchenmodul, zerkleinert oder gehackt

1/2 Tasse Zitronensaft
3 Eier

1/4 Tasse gehackte Petersilie
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

1. In einem großen Topf oder Suppentopf Hühnerbrühe, Zwiebelflocken, Reis und Oregano mischen.


2. Zum Kochen bringen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen.


3. Das Huhn einrühren.


4. Zitronensaft und Eier verquirlen.


5. Gießen Sie die Mischung langsam in die kochende Suppe und rühren Sie sie im Uhrzeigersinn um.


6. Wenn die Suppe leicht eindickt, Petersilie und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Menge pro Portion
Kalorien 239 Kalorien aus Fett 55
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 23% Protein 24% Carb. 53%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 6 g
Gesättigtes Fett 2 g
Cholesterin 126 mg
Natrium 1999 mg
Gesamtkohlenhydrat 31 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 15 g

Vitamin A 9% Vitamin C 19% Calcium 0% Eisen 17%

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