Salmonellenvergiftung (Salmonellose)

• April 27, 2024

Jährlich wurden etwa 40.000 Fälle von Salmonellenvergiftungen gemeldet (Salmonellose) in den USA auftreten. Wenn Sie jemals die „24-Stunden-Magengrippe“ erlebt haben, hatten Sie wahrscheinlich einen leichten Fall von Salmonellenvergiftung.

"Was ist Salmonellen?"
Salmonellen sind zusammen mit E. coli schädliche Bakterien, die im Darmtrakt von Menschen und Tieren leben. Vögel und Reptilien sind Hauptträger der Salmonellenbakterien, und der Umgang mit Küken, Schildkröten und anderen Reptilien-Haustieren führt in Einzelfällen zu Salmonellenvergiftungen. Da der Kot der Tiere auf ihre Federn und Haut gelangt, können die Salmonellen verschluckt werden, wenn sie besonders von Kindern gehandhabt, gestreichelt oder geküsst werden. Lebensmittel können auch zu Hause, in Restaurants, auf Farmen oder in Verarbeitungsbetrieben kontaminiert sein.

"Was sind die Symptome einer Salmonellose?"

Durchfall oder Verstopfung

Bauchkrämpfe

Übelkeit und Erbrechen

Kopfschmerzen

Fieber

Blut im Stuhl (möglicherweise)

"Wie werden Lebensmittel durch Salmonellen kontaminiert?"
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie die Salmonellenbakterien in Lebensmittel gelangen können. Gelegentlich können Arbeiter in Fleischverpackungsbetrieben den Darm des Tieres in Scheiben schneiden oder einschneiden, und Kot läuft auf das Fleisch. Hühnereier treten durch dieselbe Öffnung aus, aus der der Kot austritt, sodass er auf die Eierschale gelangt. Wenn gewerbliche Erntemaschinen nach der Benutzung der Toilette ihre Hände nicht waschen, können sie Erdnüsse, Obst oder Gemüse kontaminieren. Wenn Restaurantangestellte ihre Hände nicht waschen, kann dies auf diese Weise verbreitet werden. Wenn zu Hause rohes Fleisch, das Salmonellen enthält, mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommt, kann es zu einer Salmonellenvergiftung kommen. Das Servieren von nicht gekochtem Fleisch, die Verwendung eines ungewaschenen Schneidebretts, das Kontakt mit rohem Fleisch hatte, oder der Umgang mit Lebensmitteln mit ungewaschenen Händen kann Salmonellose verursachen. Jeder, der an Salmonellose leidet und dennoch Durchfall hat, kann diese verbreiten, indem er sich nicht die Hände wäscht. Kinder, ältere Menschen und Personen mit einem schwachen Immunsystem werden am wahrscheinlichsten infiziert.

"Wie kann ich eine Salmonellenvergiftung vermeiden?"

Waschen Sie immer Ihre Hände, nachdem Sie mit Haustieren, insbesondere Küken und Reptilien, umgegangen sind (Kinder sollten niemals mit Küken und Reptilien spielen).

Waschen Sie immer Ihre Hände, nachdem Sie die Toilette benutzt haben

Lagern oder hacken Sie rohes Fleisch niemals zusammen mit anderen Lebensmitteln, wenn Sie zu Hause kochen

Fleisch gründlich kochen (wie E. coli tötet gründliches Kochen Salmonellenbakterien ab)

Nehmen Sie Probiotika täglich ein (die „guten“ Bakterien in Probiotika stärken das Immunsystem und gleichen das Verhältnis zwischen „guten“ und schädlichen Bakterien aus, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung durch Exposition verringert wird.)

Kaufen Sie lokales oder biologisches Fleisch und produzieren Sie


* Bitte beachten Sie, dass ich kein Arzt oder Heilpraktiker bin. Ich kann Ihre Magenprobleme weder diagnostizieren noch eine Heilung garantieren. Ich bin hier, um mein Wissen zu teilen, welche Anwendungen für mich funktioniert haben, und um Vorschläge zu machen, wohin Sie physisch, emotional und spirituell gehen können, um Heilung und Selbstermächtigung zu erreichen. Wenn Sie sich für alternative Medizin entscheiden, brechen Sie die Einnahme Ihrer verschriebenen Medikamente nicht unabhängig ab. Wenden Sie sich immer an Ihren derzeitigen Arzt sowie an Ihren neuen Arzt, wenn Sie Ihr medizinisches Programm ändern. Finden Sie einen Heilpraktiker in Ihrer Nähe.

Video-Anleitungen: So schützen Sie sich vor Salmonellen (April 2024).

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