Pantry and Palate Cookbook Review

• April 30, 2024

	Titel:	Speisekammer und Gaumen: Erinnern und Wiederentdecken von akadischem Essen
	Autor:	Simon Thibault
	Veröffentlicht:	11. Juni 2017, Nimbus Publishing
	Anzahl der Seiten:	224
	Deckungspreis:	$34.95

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Der Zweck eines Kochbuchs ist natürlich, neue Rezepte einzuführen und den Lesern beizubringen, wie man diese Rezepte macht. Hin und wieder kommt jedoch ein Kochbuch hinzu, das auch faszinierend zu lesen ist. Speisekammer und Gaumen: Erinnern und Wiederentdecken von akadischem Essen ist einmal so ein Kochbuch. Akadisches Essen ist vielen von uns ein Rätsel, und nachdem sie dieses ausgezeichnete Kochbuch gelesen haben, möchten die meisten zu Hause akadisches Essen zubereiten und es ihren Lieben vorstellen.

Dieses Buch enthält kanadische Klassiker wie French Canadian Tourtière. Es gibt ein ausgezeichnetes Rezept für Rhabarber-Vanillepudding-Torte sowie ein Rezept für Cranberry Pudding, das perfekt für die Feiertage ist. Das Rezept für Scalloped Cabbage ist sehr gut und eine perfekte Winterbeilage. Es gibt auch einen Abschnitt über Brote, die einzigartig und lecker sind.

Die Rezepte sind leicht zu befolgen und zu verstehen. Es gibt schöne Bilder, damit Köche sehen können, wie ihre fertigen Gerichte aussehen sollten. Es gibt auch Bilder von lokalen Farben sowie einige antike Rezepte, die dem Buch eine gewisse Persönlichkeit verleihen.

Für diejenigen, die möglicherweise nicht in der Stimmung sind zu kochen, ist dies ein großartiges Buch zum Lesen, während Sie sich an einem faulen Tag in einer warmen Ecke zusammenrollen. An Tagen, an denen man sich abenteuerlustig fühlt, enthält es viele köstliche Rezepte und inspirierende Bilder, um alle zufrieden zu stellen. Keines der Rezepte ist besonders schwierig, daher ist dieses Buch für Anfänger bis Fortgeschrittene geeignet. Es gibt Rezepte, die jeden ansprechen, und die Rezepte werden tatsächlich wie erwartet ausfallen. Speisekammer und Gaumen: Erinnern und Wiederentdecken von akadischem Essen wird eine schöne Ergänzung zu jeder Kochbuchsammlung sein.

Besonderer Dank geht an NetGalley für die Bereitstellung eines Rezensionsexemplars dieses Buches.

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